Лучшие сорта картофеля для выращивания на Урале: вкусные, урожайные, ранние, средние, поздние, их описание, характеристика, фото

Автор Ольга Последнее обновление Июн 7, 2019

Содержание

Особенности выращивания
Какие сорта картофеля подходят для Урала
Самые урожайные
Ранние
Среднеспелые
Поздние
Самые вкусные

Лучшие сорта картофеля для Урала помогут вырастить богатый урожай в суровых климатических условиях.

Картофель культивируют в любом регионе. На Урале не все сорта могут успеть вызреть. Выбрав подходящие сорта картофеля для Урала, можно получить хороший урожай.

Особенности выращивания

На Урале теплая погода приходит поздно, а заморозки могут случаться даже в июне. Для суровых климатических условий надо выбирать сорта картофеля, подходящие для культивирования именно на Урале. Самыми подходящими являются раннеспелые и универсальные. Они хорошо растут в любом климате.

Важно! Чтобы урожай не погиб при заморозках стоит выбирать ранние и морозостойкие сорта.

Какие сорта картофеля подходят для Урала

Выбрав подходящие сорта для Урале или Сибири, можно будет получать хороший урожай каждый год. Летом на Урале держится теплая дождливая погода с потеплением до +35 градусов. При этом наблюдается вторжение арктических воздушных масс с сильными ветрами, которые приводят к заморозкам. Иногда в июне может даже выпасть снег.

Однако не обязательно выбирать исключительно ранние сорта картофеля. Можно также выбирать среднеранние, среднеспелые и даже среднепоздние, только районированные для Урала. Также стоит обращать внимание на кулинарный тип сорта.

Далее более подробно будут описаны самые лучшие сорта для культивирования на Урале.

Самые урожайные

Гала

Сорт раннего срока созревания. Плодов формируется много, они отличаются превосходным вкусом. Неприхотлив к климату, может расти в любом грунте. Однако кусты надо регулярно поливать, особенно при засухе.

Совет! Срок хранения увеличивается, если за 10 дней до уборки урожая срезать ботву.

Хорошо противостоит раку картофеля и нематоде. Может повреждаться фитофторозом и ризоктониозом.
Овощи средне развариваются и не меняют цвет во время готовки. Овощи не меняют цвет во время готовки. Идеальны для жарки и приготовлению пюре.

Характеристики:

Период созревания среднеранний (82-90 дней);
Форма — удлиненно-овальная;
Кожура — гладкая желтая;
Мякоть — желтая;
Содержание крахмала — 10,1-13%;
Урожайность с сотки — 215-261 кг;
Средний вес клубня примерно 70-121 г;
На 1 кусту насчитывается до 25 шт;
Хорошо хранится.

Выбрав подходящие сорта, Вам будет интересно прочитать: как правильно производится Подготовка картофеля к посадке: проращивание и обработка клубней от болезней и вредителей

Скарб

Сорт среднего периода созревания, который неприхотлив в уходе. Плодов формируется много, они отличаются превосходным вкусом. Хорошо противостоит мозаике и нематоде, а также раку.

Овощи не развариваются и не меняют цвет во время готовки. Идеальны для картофеля фри, чипсов, оладий и салатов.

Характеристики:

Период созревания средний (92-110 дней);
Форма — овальная;
Кожура – гладкая, желтая;
Мякоть – желтая;
Содержание крахмала — 12-17%;
Урожайность с сотки — 252-410 кг;
Средний вес клубня 93-137 г;
На 1 кусту насчитывается до 10-13 шт;
Хорошо хранится.

Метеор

Сорт раннего периода созревания. Плодов формируется много, они отличаются хорошим вкусом. Подходит для выращивания в любом климате, проявляется устойчивость к жаре и засухе.

Важно! Лучше всего плодоносит в суглинистом грунте.

Хорошо противостоит нематоде, а также раку. Может быть поврежден фитофторозом, мозаикой, паршой и ризоктониозом.

Овощи слабо развариваются и не меняют цвет во время готовки. Идеальны для жарки и запекания.

Характеристики:

Период созревания ранний (63-80 дней);
Форма — овально-округлая;
Кожура — гладкая желтая;
Мякоть – кремовая;
Содержание крахмала — 12-14%;
Урожайность с сотки — 210-405 кг;
Средний вес клубня 101-147 г;
На 1 кусту насчитывается до 10-12 шт;
Хорошо хранится.

Свитанок

Сорт среднераннего периода созревания, с хорошей урожайностью. Плодов формируется много, они отличаются превосходным вкусом.

Хорошо противостоит ризоктониозу, а также раку. Может быть поврежден мозаикой, паршой, черной ножкой. Практически не может противостоять фитофторозу.

Успевает отцвести до появления колорадского жука.

Овощи отлично развариваются. Идеальны для пюре.

Характеристики:

Период созревания среднеранний (83-90 дней);
Форма — округлая;
Кожура — гладкая розовая;
Мякоть – светло-бежевая;
Содержание крахмала — 16-18%;
Урожайность с сотки — 455 кг;
Средний вес клубня 100-130 г;
На 1 кусту насчитывается до 8-12 шт;
Хорошо хранится.

Беллароза (Белла Роза или Белая Роза)

Сорт раннего периода созревания, с хорошей урожайностью. Плодов формируется много, они отличаются превосходным вкусом.

Сорт хорошо переносит жару.

Главное не высаживать в суглинистый грунт. Отцветает до появления колорадского жука.
Хорошо противостоит нематоде, а также раку.

Овощи хорошо развариваются. Идеальны для пюре.

Характеристики:

Период созревания ранний (73-80 дней);
Форма — полно-овальная;
Кожура — шероховатая розовая;
Мякоть – светло-желтая;
Содержание крахмала — 12-16%;
Урожайность с сотки — 167-325 кг;
Средний вес клубня примерно 116-206 г;
На 1 кусту насчитывается до 8-9 шт;
Хорошо хранится.

О том как правильно сажать картошку читайте в статье Способы, схемы и правила посадки картофеля в открытый грунт

Ранние

Весна белая

Раннеспелый сорт. Плодов формируется много, они отличаются превосходным вкусом.

Хорошо противостоит ризоктониозу, альтернариозу, парше. Подвержен фитофторе.

Овощи средне развариваются и не меняют цвет во время готовки. Идеальны для тушения, салатов, жарки.

Характеристики:

Период созревания ранний (62-70 дней);
Форма — овальная;
Кожура — шероховатая розовая;
Мякоть – белая;
Содержание крахмала — 11-15%;
Урожайность с сотки — 270-380 кг;
Средний вес клубня примерно 80-140 г;
На 1 кусту насчитывается до 8-14 шт;
Хорошо хранится.

Жуковский ранний

Сорт раннего периода созревания. Плодов формируется среднее количество, они отличаются хорошим вкусом.

Хорошо противостоит нематоде, а также раку.

Сорт стойко переносит жару.

Овощи слабо развариваются и слегка темнеют во время готовки. Идеальны для жарки, картофеля фри и чипсов.

Характеристики:

Период созревания ранний (72-80 дней);
Форма — овальная;
Кожура — розовая;
Мякоть – белая;
Содержание крахмала — 10-12%;
Урожайность с сотки — 400-450 кг;
Средний вес клубня примерно 100-120 г;
На 1 кусту насчитывается до 10-12 шт;
Хорошо хранится.

Вам будет интересно Чем и как удобрять картофель весной, при посадке в лунку, летом и осенью, правила подготовки картофельной грядки

Алёна

Сорт раннего периода созревания, который предназначен для столового применения. Плодов формируется среднее количество, они отличаются хорошим вкусом.

Хорошо противостоит парше, ризоктониозу, а также раку.

Может быть поражен нематодой и фитофторозом.

Овощи средне развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для приготовления любых блюд с использованием этого овоща.

Характеристики:

Период созревания ранний (72-80 дней);
Форма — овальная;
Кожура — красноватая;
Мякоть – белая;
Содержание крахмала — 15-17%;
Урожайность с сотки — 175-295 кг;
Средний вес клубня примерно 90-150 г;
На 1 кусту насчитывается до 6-9 шт;
Хорошо хранится.

Синеглазка

Сорт раннего периода созревания, который предназначен для столового применения.

Отличается хорошей урожайностью. Плодов формируется много, они отличаются хорошим вкусом.

Средне противостоит парше, ризоктониозу, а также раку, нематоде и фитофторозу.

Овощи отлично развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для пюре.

Характеристики:

Период созревания ранний (67-80 дней);
Форма — овальная;
Кожура — кремовая с фиолетовыми пятнами;
Мякоть – белая;
Содержание крахмала — 15%;
Урожайность с сотки — около 500 кг;
Средний вес клубня 170 г;
На 1 кусту насчитывается до 8-12 шт;
Плохо хранится, начинает загнивать при долгой лежке.

Ривьера

Сорт ультрараннего периода созревания, который устойчив к жаркой погоде и недостатку увлажнения.

Слабо противостоит парше, фитофторозу.

Овощи хорошо развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для супов, пюре.

Характеристики:

Период созревания ранний (42-80 дней);
Форма — овальная;
Кожура — красноватая;
Мякоть – белая;
Содержание крахмала — 12-16%;
Урожайность с сотки — до 450 кг;
Средний вес клубня примерно 100-180 г;
На 1 кусту насчитывается до 8-12 шт;
Хорошо хранится.

О Посадке картофеля весной в открытый грунт: сроки, правила и рекомендации для получения богатого урожая читайте в этой статье

Чароит

Новый сорт ультрараннего периода созревания.

Слабо противостоит нематода. Практически не подвержен фитофторозу.

Овощи хорошо развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для пюре, супов.

Характеристики:

Период созревания ранний (42-45 дней);
Форма — овальная;
Кожура — гладкая желтая;
Мякоть – желтая;
Содержание крахмала — 17%;
Урожайность с сотки — до 380 кг;
Средний вес клубня 140 г;
На 1 кусту насчитывается 10-13 шт;
Хорошо хранится.

Каратоп

Сорт раннего периода созревания.

Практически не подвержен всем заболеваниям картофеля.

Овощи средне развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для первых и вторых блюд.

Характеристики:

Период созревания ранний (52-60 дней);
Форма — овальная;
Кожура — гладкая желтая;
Мякоть – желтая;
Содержание крахмала — 14%;
Урожайность с сотки — до 500 кг;
Средний вес клубня примерно 100 г;
На 1 кусту насчитывается 7-12 шт;
Хорошо хранится.

Башкирский

Сорт раннего периода созревания, рекомендованный для Уральского региона. Может быть подвержен всем заболеваниям картофеля.

Овощи средне развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для жарки, тушения, приготовления картофеля фри.

Характеристики:

Период созревания ранний (42-45 дней);
Форма — овальная;
Кожура — розовая;
Мякоть – желтая;
Содержание крахмала — 20%;
Урожайность с сотки — до 480 кг;
Средний вес клубня примерно 200 г;
На 1 кусту насчитывается 6-9 шт;
Хорошо хранится.

Как провести Окучивание картофеля: когда, как правильно и чем окучивать

Губернатор

Сорт раннего периода созревания, рекомендованный для Уральского региона. Практически не подвержен всем заболеваниям картофеля.

Овощи не развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для жарки, приготовления салатов и супов.

Характеристики:

Период созревания ранний (55-62 дня);
Форма — овальная;
Кожура — красноватая;
Мякоть – лимонного цвета;
Содержание крахмала — 14%;
Урожайность с сотки — до 250 кг (по 2кг с куста);
Средний вес клубня примерно 100-150 г;
На 1 кусту насчитывается 10-13 шт;
Хорошо хранится.

Удача

Сорт раннего периода созревания, один из самых ранних. Практически не подвержен заболеваниям картофеля. Урожайность меняется в зависимости от климата и почвы.

Овощи почти не развариваются и слегка темнеют во время готовки. Идеальны для супов, салатов, приготовления чипсов и картофеля фри.

Характеристики:

Период созревания ранний (55-62 дня);
Форма — овальная;
Кожура — желтая;
Мякоть – светло-жедтая;
Содержание крахмала — 12-14%;
Урожайность с сотки — 450-500 кг;
Средний вес клубня примерно 120-150 г;
На 1 кусту насчитывается 8-11 шт;
Хорошо хранится.

Винета

Сорт раннего периода созревания. Практически не подвержен заболеваниям картофеля.

Овощи не развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для супов, салатов, приготовления картофеля жаренного и фри.

Характеристики:

Период созревания ранний (63-70 дней);
Форма — овальная;
Кожура — желтая;
Мякоть – белая;
Содержание крахмала — 12-15%;
Урожайность с сотки — до 400 кг;
Средний вес клубня примерно 70-90 г;
На 1 кусту насчитывается до 12 шт;
Хорошо хранится.

Снегирь

Сорт раннего периода созревания. Практически не подвержен картофельному раку, параше, вирусам, фитофторозу.

Овощи средне развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для супов, салатов, тушения и жарки.

Характеристики:

Период созревания ранний (53-60 дней);
Форма — овальная;
Кожура — розоватая;
Мякоть – кремовая;
Содержание крахмала — 16-18%;
Урожайность с сотки — до 300 кг;
Средний вес клубня примерно 60-90 г;
На 1 кусту насчитывается до 12 шт;
Хорошо хранится.

Среднеспелые

Посмотрите видео! Картофель. Самые урожайные сорта

Аврора

Сорт среднего периода созревания. Практически не подвержен фитофторозу.

Овощи хорошо развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для супов, пюре.

Характеристики:

Период созревания средний (63-80 дней);
Форма — овальная;
Кожура — бежевая;
Мякоть – кремовая;
Содержание крахмала — 13-17%;
Урожайность с сотки — 300-400 кг;
Средний вес клубня примерно 60-130 г;
На 1 кусту насчитывается 20-40 шт;
Хорошо хранится.

Невский

Сорт среднего периода созревания, который хорошо плодоносит в супесчаных грунтах и легких суглинках. Плодов формируется много, они отличаются превосходным вкусом. Хорошо противостоит нематоде, а также раку.

Овощи слабо развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для супов, салатов.

Характеристики:

Период созревания средний (82-90 дней);
Форма — округлая;
Кожура — бежевая;
Мякоть – белая;
Содержание крахмала — 10-12%;
Урожайность с сотки — 380-500 кг;
Средний вес клубня примерно 90-130 г;
На 1 кусту насчитывается 10-15 шт;
Хорошо хранится.

Бежицкий

Сорт среднего периода созревания. Слабо противостоит парше.

Овощи средне развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для супов, салатов, тушения и жарки.

Характеристики:

Период созревания средний (72-90 дней);
Форма — овально-округлая;
Кожура — розовая;
Мякоть – кремовая;
Содержание крахмала — 12-18%;
Урожайность с сотки — 320-380 кг;
Средний вес клубня примерно 72-110 г;
На 1 кусту насчитывается 10-14 шт;
Хорошо хранится.

Корона

Сорт среднего периода созревания. Хорошо противостоит нематоде, а также раку. Может подвергаться фитофторозу.

Овощи средне развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для супов, салатов, тушения и жарки.

Характеристики:

Период созревания средний (82-90 дней);
Форма — округлая;
Кожура — темно-желтая;
Мякоть – белая;
Содержание крахмала — 13-15%;
Урожайность с сотки — 270 кг;
Средний вес клубня примерно 70-130 г;
На 1 кусту насчитывается до 15 шт;
Хорошо хранится.

Оредежский

Сорт среднего периода созревания. Хорошо противостоит фитофторозу.

Овощи не развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для салатов, жарки, картофеля фри.

Характеристики:

Период созревания средний (82-90 дней);
Форма — округлая;
Кожура — желтая;
Мякоть – белая;
Содержание крахмала — 13-15%;
Урожайность с сотки — до 300 кг;
Средний вес клубня примерно 80-140 г;
На 1 кусту насчитывается 9-13 шт;
Хорошо хранится всю зиму.

Эффект

Сорт среднего периода созревания. Хорошо противостоит большинству заболеваний культуры, но нуждается в профилактической обработке.

Овощи средне развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для салатов, тушения, жарки.

Характеристики:

Период созревания средний (82-90 дней);
Форма — округлая;
Кожура — лимонного цвета;
Мякоть – белая;
Содержание крахмала — 12-15%;
Урожайность с сотки — 220-320 кг;
Средний вес клубня примерно 80-120 г;
На 1 кусту насчитывается 11-15 шт;
Хорошо хранится.

Аспия

Сорт среднего периода созревания. Плохо противостоит фитофторозу.

Овощи не развариваются и слегка темнеют во время готовки. Идеальны для жарки ,чипсов и картофеля фри.

Характеристики:

Период созревания средний (82-100 дней);
Форма — округлая;
Кожура — светло-желтая;
Мякоть – белая;
Содержание крахмала — 12-14%;
Урожайность с сотки — 130-350 кг;
Средний вес клубня примерно 70-120 г;
На 1 кусту насчитывается 10-14 шт;
Хорошо хранится.

Балабай

Сорт среднего периода созревания, который дает урожай в августе. Не боится высокой температуры воздуха и переувлажнения. Посев производят в середине мая. Хорошо противостоит большинству заболеваний культуры.

Овощи средне развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для супов, салатов, тушения и варки.

Характеристики:

Период созревания средний (92-100 дней);
Форма — округлая;
Кожура — красноватая;
Мякоть – желтоватая;
Содержание крахмала — 14%;
Урожайность с сотки — 450-500 кг;
Средний вес клубня примерно 120-140 г;
На 1 кусту насчитывается 8-10 шт;
Хорошо хранится.

Экватор

Сорт среднего периода созревания, который дает урожай в середине июля. Хорошо противостоит фитофторозу.

Овощи не развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для салатов, жарки.

Характеристики:

Период созревания средний (92-100 дней);
Форма — округлая;
Кожура — красноватая;
Мякоть – кремовая;
Содержание крахмала — 20%;
Урожайность с сотки — 270-300 кг;
Средний вес клубня примерно 100-120 г;
На 1 кусту насчитывается 7-11 шт;
Хорошо хранится.

Сантэ

Сорт среднего периода созревания, плоды которого не развариваются при варке. Содержит аминокислоты и микроэлементы, витамин В. Хорошо противостоит большинству заболеваний культуры.

Овощи не развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для жарки, чипсов и картофеля фри.

Характеристики:

Период созревания средний (82-90 дней);
Форма — округлая;
Кожура — светлая;
Мякоть – кремовая;
Содержание крахмала — 10-12%;
Урожайность с сотки — 300 кг;
Средний вес клубня примерно 120-150 г;
На 1 кусту насчитывается 15-20 шт;
Хорошо хранится.

Наяда

Сорт среднего периода созревания, который дает много плодов отличного вкуса. Хорошо противостоит раку картофеля, золотистой нематоде и фитофторозу.

Овощи не развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для жарки, чипсов и картофеля фри.

Характеристики:

Период созревания средний (82-90 дней);
Форма — овальная;
Кожура — желтая;
Мякоть – белая;
Содержание крахмала — 12-16%;
Урожайность с сотки — 200-370 кг;
Средний вес клубня примерно 70-120 г;
На 1 кусту насчитывается 11-15 шт;
Хорошо хранится.

Памяти Рогачёва

Сорт среднего периода созревания, который дает много плодов отличного вкуса. Хорошо противостоит большинству заболеваний культуры.

об Обработке картофеля от колорадского жука: народные и химические средства борьбы с вредителем этом можно прочитать тут.

Овощи хорошо развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для пюре.

Характеристики:

Период созревания средний (82-90 дней);
Форма — овальная;
Кожура — желтая;
Мякоть – белая;
Содержание крахмала — 20%;
Урожайность с сотки — 520 кг;
Средний вес клубня примерно 160 г;
На 1 кусту насчитывается 12-17 шт;
Хорошо хранится.

Лазарь

Сорт среднего периода созревания, который дает много плодов отличного вкуса. Плохо противостоит нематоде. Более устойчив к фитофторе и скручиванию листьев.

Овощи слабо развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для салатов и супов.

Характеристики:

Период созревания средний (82-90 дней);
Форма — овальная;
Кожура — красная;
Мякоть – белая;
Содержание крахмала — 23%;
Урожайность с сотки — 435 кг;
Средний вес клубня примерно 70-160 г;
На 1 кусту насчитывается 12-14 шт;
Хорошо хранится.

Златка

Сорт среднего периода созревания. Хорошо противостоит всем болезням культуры.

Овощи средне развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для жарки, пюре и запекания.

Характеристики:

Период созревания средний (82-90 дней);
Форма — овальная;
Кожура — ярко-желтая;
Мякоть – бежевая;
Содержание крахмала — 18%;
Урожайность с сотки — 460 кг;
Средний вес клубня примерно 120-160 г;
На 1 кусту насчитывается 10-13 шт;
Хорошо хранится.

Поздние

Белоусовский

Сорт позднего периода созревания. Хорошо противостоит всем болезням культуры.

Овощи хорошо развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для пюре и запекания.

Характеристики:

Период созревания поздний (96-110 дней);
Форма — овальная;
Кожура — желтая;
Мякоть – белая;
Содержание крахмала — 13-18%;
Урожайность с сотки — 190-260 кг;
Средний вес клубня примерно 70-120 г;
На 1 кусту насчитывается 7-9 шт;
Хорошо хранится.

Лорх

Сорт позднего периода созревания. Хорошо противостоит всем болезням культуры и не боится механических повреждений.

Овощи хорошо развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для пюре.

Характеристики:

Период созревания поздний (102-120 дней);
Форма — овальная;
Кожура — желтая;
Мякоть – кремовая;
Содержание крахмала — 15-20%;
Урожайность с сотки — 250-350 кг;
Средний вес клубня примерно 90-120 г;
На 1 кусту насчитывается 6-10 шт;
Хорошо хранится.

Никулинский

Сорт позднего периода созревания. Хорошо противостоит всем болезням культуры и не боится механических повреждений. Не любит засуху, подвержен фитофтору.

Овощи хорошо развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для пюре, приготовления крахмала и картофельной муки.

Характеристики:

Период созревания поздний (96-110 дней);
Форма — овальная;
Кожура — желтая;
Мякоть – кремовая;
Содержание крахмала — 12-21%;
Урожайность с сотки — 170-300 кг;
Средний вес клубня примерно 70-120 г;
На 1 кусту насчитывается 8-10 шт;
Хорошо хранится.

Луговской

Сорт позднего периода созревания. Плодов формируется много, они отличаются превосходным вкусом. Хорошо противостоит фитофторозу, чёрной ножке и парше.

Овощи хорошо развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для пюре и приготовления крахмала.

Характеристики:

Период созревания поздний (96-110 дней);
Форма — овальная;
Кожура — розовая;
Мякоть – белая;
Содержание крахмала — 12%;
Урожайность с сотки — 500 кг;
Средний вес клубня примерно 125 г;
На 1 кусту насчитывается до 15 шт;
Хорошо хранится.

Мустанг

Сорт позднего периода созревания, который считается лучшим в Восточной Сибири. Плодов формируется много, они отличаются хорошим вкусом. Хорошо противостоит морщинистой мозаике и раку.

Овощи хорошо развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для пюре и запекания.

Характеристики:

Период созревания поздний (96-110 дней);
Форма — овальная;
Кожура — розовая;
Мякоть – желтая;
Содержание крахмала — 19%;
Урожайность с сотки — 380 кг;
Средний вес клубня примерно 100-150 г;
На 1 кусту насчитывается 11-13 шт;
Хорошо хранится.

Самые вкусные

Розара

Сорт раннего периода созревания, который характеризуется отличными вкусовыми качествами плодов. Средне противостоит парше и фитофторозу.

Как бороться с фитофторой на картофеле: эффективные химические и народные средства, устойчивые к фитофторозу сорта

Овощи не развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для жарки, картофеля фри и чипсов.

Характеристики:

Период созревания ранний (52-65 дней);
Форма — овальная;
Кожура — розовая;
Мякоть – желтая;
Содержание крахмала — 12-16%;
Урожайность с сотки — 350-400 кг;
Средний вес клубня примерно 80-115 г;
На 1 кусту насчитывается 12-16 шт;
Хорошо хранится.

Пикассо

Сорт позднего периода созревания, который характеризуется отличными вкусовыми качествами плодов. Не боится засухи и высокой температуры. Подвержен вирусам, устойчив к болезням.

Овощи не развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для салатов и жарки.

Характеристики:

Период созревания поздний (111-130 дней);
Форма — овальная;
Кожура — желтая;
Мякоть – желтая;
Содержание крахмала — 10-12%;
Урожайность с сотки — 200-500 кг;
Средний вес клубня примерно 80-140 г;
На 1 кусту насчитывается 8-12 шт;
Хорошо хранится.

Родриго

Сорт среднераннего периода созревания, который характеризуется отличными вкусовыми качествами плодов. Не теряет вкус при длительном хранении. Практически не подвержен вирусам и болезням.

Овощи слабо развариваются и не темнеют во время готовки. Идеальны для жарки, салатов и супов.

Характеристики:

Период созревания среднеранний (72-85 дней);
Форма — овальная;
Кожура — розовая;
Мякоть – желтая;
Содержание крахмала — 13-15%;
Урожайность с сотки — 450 кг;
Средний вес клубня примерно до 800 г;
На 1 кусту насчитывается 3-5 шт;
Хорошо хранится.

Сложно выбрать один сорт картофеля, так как в разном грунте и при разных климатических условиях культура дает разные результаты. Для Сибири и Урала важно выбирать сорта с высоким иммунитетом. Сибиряки умеют получить высокий урожай при любой погоде, выращивая картофель в мешках, под соломой, на тёплых грядках и т.д.

Посмотрите видео! Картофель на Урале