Груша чижовская: описание сорта, фото, отзывы садоводов. Особенности посадки и ухода за грушей

Сорт Чижовской груши — один из самых известных сортов плодовых культур в Центральных, Северо-Западных регионах, а также в Среднем Поволжье. Культура универсальна и комфортно себя чувствует практически во всех климатических условиях, отличается повышенной плодородностью. Плоды рекомендуется употреблять в свежем виде, а также можно делать разные виды консервации: джем, варенье, желе или компот.

Описание и характеристика груши

Сорт был выведен в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева при помощи гибридизации груш Лесная красавица и Ольга. Селекционеры, которые трудились над сортом — С. П. Потапов и С. Т. Чижов.

Плодовые деревья имеют средние размеры, высота кустарников может варьироваться от 1,8 до 2,5 метра. У молодых деревьев достаточно узкая крона, загущение листвы среднее. В период плодоношения крона у деревьев становится конусообразная. Кора имеет темно-серый оттенок.

Ветки у деревьев немного изогнутой формы, имеют красный или темно-коричневый окрас. Листва удлиненная, зеленого цвета, средних размеров, края немного зазубрены. В центре листа можно увидеть изогнутые жилки. Пластина листвы средних размеров, поверхность гладкая. Почки конусовидные, темно-коричневого цвета. Цветы чашевидной формы, бутоны белого цвета.

В отличии от сорта Лада, плоды имеют строго грушевидную форму, средняя масса может быть 150-180 грамм. Груши покрыты гладкой, матовой, тонкой кожицей желто-зеленого окраса. Зачастую на фруктах может быть бледно-розовое пятно. У плодов есть подкожные точки. Семена у груш коричневого оттенка, в одном плоде их может быть порядка 5 -10 штук.

Внутри груши белая или светло-желтая мякоть, структура среднесочная, полумаслянистая. Фрукты имеют тонкий аромат, вкус кисло-сладкий. В плодах содержится:

• порядка 16,5% сухих веществ;
• 13,1% растворимых элементов;
• 9,1% сахара;
• 0,45% титруемых кислот.

По шкале вкусовых качеств фрукту присвоено 4,1- 4,2 балла из 5 возможных.

Плоды появляются после высадки на 3-4 год. Вызревшие плоды не перезревают после сбора.

Важно! Груша Чижовская является морозоустойчивой, однако, уступает именно по этому критерию груше сорта Лада.

Кроме того, культура устойчива к распространенным заболеваниям среди плодовых деревьев, особенно к парше. Именно такой критерий является преимущественным отличием от других сортов, таких как Сомовская, Медовая и др. Груша Чижовская некомфортно чувствует себя в засуху, что несвойственно Ладе. Именно поэтому важно соблюдать правильный уход за деревом в летние месяцы.

Достоинства и недостатки сорта

Преимущества сорта груши Чижовская:

• Высокоурожайность;
• Скороплодность — быстрое созревание плодов;
• Морозоустойчивость;
• Привлекательный товарный вид плодов;
• Высокие вкусовые качества;
• Устойчивость к болезням и вредителям;
• Низкий уровень осыпаемости плодов;
• Сохранение внешнего вида при длительной транспортировке.

Один из недостатков —  по мере старения деревьев, плоды начинают уменьшаться в размерах. Если дереву 15 лет, то вес плодов может быть примерно 80 грамм. Такая закономерность имеет логичное объяснение – нехватка удобрений, так как вегетативная масса дерева увеличивается. Если регулярно вносить удобрения, то это может немного исправить ситуацию. Полностью вернуть прежнюю массу плодов не удастся.

Кроме того, культура не переносит засуху, особенно в период раннего развития, так как коневая система находится на стадии формирования. Именно поэтому опытные дачники говорят о важности регулярных поливов. Орошению не подлежат только стебель и листва.

Особенности посадки

Сорт отлично растет на слабокислых почвах. Посадка саженца может осуществляться как весной, так и осенью. Такое правило применимо почти для всех регионов страны.

Совет! Если речь идет о средней полосе или северных регионах, то посадку саженцев лучше осуществлять в весенний период. Приобрести кустарники можно на различных видах подвоя, в том числе и на карликовом.

Проводить подготовительные работы перед высадкой нужно в осенний период. Начать необходимо со следующего:

• Выкопать яму глубиной 1 м, а шириной 0,60 м;
• Далее смешать грунт с двумя ведрами перегноя и таким же количеством крупнозернистого песка;
• Затем внести в смесь одну треть стакана сульфата калия и 200 грамм суперфосфата;
• Если почва кислая, то необходимо внести 2-3 килограмма извести или доломитовой муки;
• Место для высаживания следует заполнить плодородной смесью и полить двумя ведрами воды.

Начать посадку нужно, как только наступит весна. Сделать это следует до того, как начнут распускаться почки. Оптимальный возраст саженцев — 1-2 года.

Совет! Сроки высадки могут варьироваться в зависимости от климатических условий регионов. Проводить высадку можно с конца марта до начала мая. Следует только учитывать температуру почвы, грунт должен быть прогрет на 10-15 сантиметров.

Сам процесс имеет такие особенности:

• Следует начать с удаления мертвых веток саженца. Далее поместить растение в выкопанную яму. Следует смотреть, чтобы корневая система располагалась свободно;
• Нельзя допускать, чтобы появлялись изгибы и разломы;
• Корневая шейка должна быть над поверхностью грунта. Далее присыпать саженец грунтом и полить 20 литрами воды;
• Заполнить яму грунтом и хорошо уплотнить;
• Полить дерево еще раз достаточным количеством воды.

Если речь идет о южных регионах, то растение надо высаживать в осенний период. Проводить процедуру нужно с начала октября до второй половины ноября.

В таком случае заранее готовить место для посадки не нужно. Посадочная яма должна быть выкопана непосредственно перед высадкой. Ориентироваться нужно на размеры, которые подходят для весенней посадки. На дно ямы следует высыпать ведро перегноя, добавить один стакан золы. Затем осуществить посадку по вышеописанной схеме.

Чижовская является самоплодным сортом груши. Для деревьев необязательно наличие опылителей. Однако их наличие позволит повысить урожайность. Опылители следует высаживать на расстоянии 3-4 метров от груши.

Важно! Для Чижовской груши опылителями могут быть сорта Рогнеда, Лада и Северянка.

Уход за растением

Полив

Культура требует полноценного полива. Поливать деревья важно в первый месяц после посадки каждые 7 дней. Затем для роста и развития будет достаточно поливать растение 3-4 раза за весь сезон.

Важно! В течение одного года жизни растение нуждается в 2-3 ведрах воды. Количество может варьироваться от погодных условий.

Удобрения

Для того, чтобы собрать качественные плоды, грушу важно подкармливать. Процедура подкормки проводится в несколько этапов:

• Вносить удобрения первый раз надо в период цветения. В такой период кустарнику особенно требуются азотосодержащие удобрения. Чтобы приготовить раствор нужно взять селитру, развести водой из расчета 1:50. Поливать приствольный круг. На 1 м² грунта должно приходиться порядка 30 грамм селитры. Часто используют карбамид: 80-120 грамм вещества разводят в 5 литрах воды. Раствор готовится из расчета на одно плодовое дерево;
• Как только дерево перестанет цвести, нужно внести нитроаммофоску. Из расчета 1 килограмм на 200 литров воды. Для одного дерева будет достаточно 3 ведра раствора;
• Далее подкормку осуществляют во второй половине июня. Вносить нужно азотосодержащие препараты. Процедура проводится по такой же схеме, как и весенняя подкормка;
• Осенью дерево начинает готовиться к зимнему периоду, поэтому важно помнить о минеральных подкормках. Приготовление смеси: следует взять 2 столовые ложки гранулированного суперфосфата, 1 столовую ложку хлористого калия и 10 литров воды. Раствор вносится в приствольный круг. Компоненты указаны из расчета на 1 м² грунта.

Обрезка

Уход за культурой должен включать правильную обрезку. Делать это нужно, чтобы сформировать крону и обеспечить листве достаточный уровень солнечного света. Проводится обрезка осенью или весной.

Важно! Летом побеги и ветви удалять не нужно, так как именно в этот период они содержат большой уровень питательных веществ. Если их обрезать, то это лишит дерево важных элементов. Зимой также делать обрезку нельзя, так как при минусовых температурах поврежденные места не заживут.

Весной обрезку нужно делать, когда температура воздуха станет +8 °С. Удалить следует ветви, которые растут параллельно стволу и расположены под углом 90°, а также те, которые растут во внутрь кроны. Для обрезки следует применять садовый нож, ножницы, пилу или секатор.

Осенью осуществляется санитарная обрезка. Удаляются больные неплодоносящие и старые ветки. Сделать это нужно до того, как наступят заморозки. Все срезы необходимо обработать садовым варом.

Посмотрите видео! Ежемесячное обрезание молодых веток

Как приготовить садовый вар:

1. Взять 50 грамм сосновой смолы, 250 грамм солидола, 200 грамм воска, все компоненты смешать;
2. Поместить емкость с компонентами на огонь и нагревать до растворения.

Зачастую огородники обрезают нижние побеги, так как на них отсутствуют плоды. Причиной отсутствия груш на этих побегах является нехватка света. Такую проблему можно решить путем удаления лишних веток.

 Важно! Грамотная обрезка позволит обеспечить достаточным уровнем света нижние ярусы.

Подготовка к зиме

Несмотря на то, что культура морозоустойчива, ее необходимо укрывать на зимний период. Подготовительные работы следует начинать с середины октября. Укрывать надо овощной ботвой приствольный круг, а сверху присыпать все землей. Такая процедура защитит растение от замерзания.

Болезни и вредители 

• Черный рак – одно из грибковых заболеваний, которое может привести к гибели дерева.

Симптомы:

проявляется на коре в виде буро-фиолетовых пятен. Далее пятна трескаются и становятся черного цвета. Текстура коры бугристая.

Методы борьбы:

1. следует срезать пораженные участки с помощью ножа. примерно 2 сантиметра неповрежденной ткани.
2. места среза надо обработать раствором медного купороса 1%
3. затем замазать садовым варом;

• Плодовая гниль – образовывается из-за высокого уровня влаги. Болезнь может быть вызвана грибковыми микроорганизмами.

Симптомы:

гниль проявляется на коре в виде бурых пятен. Далее пятна образуются в подушечки со спорами гнили. Заболевание придает мякоти плодов коричневый оттенок.

Методы борьбы:

1. удалить все пораженные плоды;
2. обработать кустарники 1% бордосской жидкостью;
3. опрыскивать деревья нужно весной или осенью, приготовление раствора: 2 килограмма извести на 10 литров воды;
4. обработать медным купоросом. Развести раствор надо из расчета 100 грамм на 10 литров воды. Примерно на одно дерево 3 литра раствора;

• Ржавчина — грибковая болезнь.

Симптомы:

ржавчина проявляется на внешней части листа в форме красноватых или оранжевых подушечек.

Методы борьбы:

1. сжечь пораженные листья.
2. следует обрабатывать после цветения препаратом Хом. Готовить раствор так: на 10 литров воды 80 грамм вещества. На один куст идет примерно 4 литра раствора.
3. Обработка бордоской жидкостью

• Боярышница – гусеница. Окрас у гусеницы серовато-коричневый, на спине черные полоски.

Признаки:

поражают листву, скручивают их.

Методы борьбы:

• Обрабатывать деревья надо в середине июля препаратами: Актелликом 0,2 %;

• Карбофосом 0,5 %.

2. В летний период обрабатывать Энтобактерином. Из расчета 100 грамм на 10 литров воды. На одно растение должно приходиться 3-4 литра раствора. Частота обработок — два раза в неделю;

• Златогузка — белая бабочка, которая имеет золотистый пучок волос снизу брюшка.

Признаки:

обнаружить можно, если вовремя заметить гнезда гусениц.

Методы борьбы:

обрабатывать культуру надо с помощью инсектицида, например, Актара. Одну упаковку развести в 10 литрах воды, на одно дерево – 3 литра раствора;

• Кольчатый шелкопряд — представляет собой бабочку коричневого оттенка. На передних крыльях есть поперечная черная полоса.

Признаки:

гусеницы поражают листву. Проявляется на ветвях в форме браслета.

Методы борьбы:

1. уничтожение колони;
2. обработка препаратом Энтобактерина.

Сбор урожая

Груша Чижовская относится к среднеспелым сортам. Вызревание плодов начинается в августе. С одного дерева можно собрать примерно 50 килограмм груш. Плоды на деревьях закреплены прочно, не повреждаются при падении, не теряют товарный вид. Фрукты хорошо поддаются сбору, нужно приложить небольшие усилия. Начать сбор урожая надо с нижних ветвей, а затем с верхних. Для этого потребуется стремянка.

Важно!  Лазить по дереву нельзя, так как это может повредить побеги.

Плоды нужно снять в корзины и начать их сортировку. Далее качественные плоды перекладываются в ящики, которые надо перенести в хранилище. Для хранения подойдут погреб или подвал. Слои между грушами стоит проложить бумагой. Температура хранения должна быть от 0 °С до +1 °С. Оптимальная влажность 85-90%. В таких условиях плоды могут сохранить внешний вид примерно 2-4 месяца.

Отзывы садоводов

«Груша Чижовская подходит для новичков. Морозоустойчивость дерева позволяет выращивать ее в условиях сурового климата и при этом собирать обильный урожай. Сорт устойчив к заболеваниям и вредителям».

«Саженец груши Чижовская посадили однолетним растением. Выросло дерево быстро, несмотря на то, что были сильные ветра и морозы. Собрали первый урожай. Мякоть плодов сочная и сладкая. Хотелось бы отметить прекрасный аромат груш».

«Сорт довольно интересный. Плоды уродились небольшие, примерно 100 грамм, окрас желто-зеленый. Хотелось бы отметить, когда плоды начинают желтеть их можно употреблять в пищу. В этот период они особенно сладкие и сочные. Дерево ежегодно радует урожаем».

Заключение

Таким образом, груша Чижовская относится к сортам с отличными показателями. Для того, чтобы вырастить на участке плодовое дерево, нужно соблюдать грамотную агротехнику.

Посмотрите видео! Сорт груши Чижовского