22 лучшие сорта баклажан для Подмосковья для открытого грунта: характеристика и описание, урожайность, отзывы и фото, особенности выращивания

Автор Ольга Последнее обновление Фев 26, 2019

Лучшие сорта баклажан для Подмосковья для открытого грунта, описание и фото которых будет представлено в этой статье, подходят для культивирования при холодной и сырой погоде. Зачастую это сорта раннего и среднего срока созревания, плоды которых успевают созреть до наступления холодов. Баклажаны не любят понижение температур, при этом они останавливаются в развитии и прекращают завязывать плоды.

При выборе сорта баклажан открытого грунта стоит обращать внимание на такие характеристики:

Скороспелость.
Устойчивость к похолоданию и изменениям температуры.
Плоды должны завязываться при любых погодных условиях (затяжных дождях и отсутствия солнца).
Подбирать низкорослые кусты, которые можно легко укрыть при сильном похолодании.
Урожайные сорта.

Урожайные холодостойкие сорта

Алмаз

У сорта Алмаз маленькие компактные кусты, которые дают высокий урожай плодов. При обычном уходе каждый квадратный метр посадок дает порядка 10 кг овощей. Плоды темно-фиолетового цвета цилиндрической формы весят порядка 160 г.

Черный красавец

Среднеспелый сорт, на 115-125 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.

Кусты вырастают около 50 см в высоту. Баклажаны красивые и упругие, округлой формы. Массу набирают в пределах 220 г. С квадратного метра собирают 9-11 кг овощей.

Агат F1

Неприхотливый высокоурожайный гибрид. Семена можно высевать сразу в открытый грунт со второй недели мая под укрытие. У плода мякоть нежная, без горечи. Удлиненные баклажаны классического цвета набирают вес порядка 230 г. При правильном уходе с квадратного участка размером 1х1 м собирают 8 кг овощей.

Аленка

Один из лучших сортов баклажан для открытого грунта в климатических условиях Подмосковья. Спелые плоды ярко-зеленого цвета. Мякоть светло-зеленая с грибным вкусом. Для достойного урожая на 1 кв. м сажают 4-5 кустов. При правильном уходе с квадратного участка размером 1х1 м собирают 8 кг овощей.

Такие баклажаны можно добавлять в салаты, закуски, вторые блюда.

Альбатрос

Высокоурожайный сорт. При правильном уходе с квадратного участка размером 1х1 м собирают 9 кг овощей.

Кусты не подвержены табачной мозаике, но часто болеют другими заболеваниями, поэтому нужна профилактика.

На 120 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.

Кусты вырастают около 50-60 см в высоту. На них образуется много завязей. Фиолетовые плоды вкусные, без горечи. В длину баклажаны вырастают 15-20 см в длину и набирают массу до 350 г.

Робин Гуд

Раннеспелый сорт, неприхотливый в уходе. Мякоть вкусная. Плоды начинают собирать в конце июля и начале августа. Они универсальны в использовании.

Алексеевский

Раннеспелый сорт, подходит для культивирования в закрытом и открытом грунте. Удлиненные баклажаны классического цвета набирают вес порядка 150 г. Мякоть белая, нежная, без горечи.

Карликовый ранний

Раннеспелый сорт. На 85 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Удлиненные баклажаны классического цвета набирают вес порядка 150 г. Мякоть нежная, без горечи, столового назначения.

Максик

У сорта небольшие компактные кусты. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 10 кг овощей. Удлиненные баклажаны классического цвета набирают вес порядка 200 г.

Жизель F1

Универсальный гибрид. При правильном уходе каждый квадратный метр посадок в открытом грунте дает порядка 9 кг овощей, в теплице – до 14 кг.

Удлиненные баклажаны классического цвета в длину вырастают до 25 см и набирают вес порядка 500 г. Мякоть белая, нежная, без горечи.

Кусты вырастают около 120 см в высоту, нуждаются в подвязке к опоре. На 110 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.

Отелло F1

Раннеспелый гибрид. Баклажаны цилиндрической формы набирают вес порядка 330 г. Не теряют вкусовых качеств даже при несвоевременном сборе урожая. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 6 кг овощей.

Мирвал F1

Раннеспелый гибрид с длительным плодоношением. Кусты невысокие, полураскидистые. Удлиненные баклажаны классического цвета в длину вырастают до 20 см и набирают вес порядка 300-500 г. Диаметр овощей достигает 10см. Мякоть нежная, без горечи.

Король Севера

Раннеспелый и устойчивый к похолоданию гибрид. Дает хороший урожай в климатических условиях Подмосковья. Плоды хорошо завязываются даже при неблагоприятной погоде. Удлиненные баклажаны классического цвета в длину вырастают до 30 см. Мякоть нежная, белая, без горечи. С квадратного участка размером 1м х1м собирают 12 кг овощей.

Бибо

Раннеспелый гибрид. На 90-95 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.

Куст мощный с хорошо развитой корневой системой. Баклажаны молочного цвета в длину вырастают до 17 см и набирают вес порядка 300-400 г. В диаметре достигают 6 см.

Мякоть молочного цвета, нежная, без горечи. Отличается большим процентом плодов товарного вида. Долго храниться и хорошо переносить дальние перевозки. Кожица тонкая, не подвержена влиянию солнца. При посадке 4 кустов на 1 кв. м с этого участка собирают более 10 кг овощей.

Снежный

Высокоурожайный сорт, кусты которого вырастают до 90 см в высоту. Баклажаны белого цвета цилиндрической формы набирают вес порядка 280-320 г. Мякоть белая, нежная. На 105 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.

Вкус грибов

Гибрид раннеспелый. Баклажаны среднего размера набирают вес порядка 180 г. Мякоть белая, без горечи с грибным привкусом. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 6,5 кг овощей.

Галина

Раннеспелый гибрид. На 105-110 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.

Растение мощное, вырастает в высоту порядка 60-80 см. Плоды завязываются даже при изменениях погоды. Баклажаны овально-грушевидной формы классического цвета набирают вес порядка 200-250 г.

Мякоть молочного цвета, нежная, без горечи. Вкус нежный, пикантный. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 6-6,5 кг овощей.

Валентина F1

Раннеспелый гибрид. Плоды завязываются даже при изменениях погоды и не сбрасывают цвет. Баклажаны классического оттенка в длину достигаю 25 см, в диаметре достигают 7 см. Мякоть кремовая, плотная, без горечи.

Вера

Скороспелый сорт. На 110-115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.

Куст компактный, вырастает до 70- 75 см. Грушевидные баклажаны в длину достигают 15-20 см и набирают вес порядка 150-200 г.

Вера хорошо растет в супесчаном и суглинистом плодородном грунте, насыщенном органическими веществами. Лучше выращивать рассадным методом. Семена сеют 10-20 марта. При появлении 1-2 настоящих листочков рассаду пикируют. В грунт пересаживают через 60-70 дней, если уже нет ночных заморозков. При посадке 5 кустов на 1 кв. м с этого участка собирают около 8-10 кг овощей.

Северянин

Среднеспелый сорт, неприхотливый в уходе. Дает отличный урожай при неблагоприятной погоде. Куст компактный, вырастает до 40-50 см в высоту, набирают вес порядка 200-290 г.

Мякоть молочно-зеленая, плотная, без горечи.