Крупноплодный томат бычье сердце: характеристика сорта, секреты выращивания и борьбы с вредителями
Содержание
Томат Бычье сердце относится к крупноплодным сортам помидоров. Томаты этого сорта зачастую вырастают до огромных или нестандартных размеров. Многие огородники полюбили эти помидоры за их неповторимый вкус.
Выращивание этого сорта помидоров рекомендовано проводить в открытом грунте в южных областях России, а в теплице – в средних областях России.
Характеристики сорта
Томат «Бычье сердце» f1 обладает такими характеристиками, как:
- Мощный, куст малооблиственный, среднеспелый и раскидистый;
- Плоды появляются после 120-130 дней со дня прорастания первых ростков;
- При выращивании в огороде, урожайность одного куста составляет 4-5 килограмм, а в теплице – 8-11 килограмм;
- Кусты не штамбовые, высокорослые, имеют детерминантный тип;
- При формировании 5-7 кистей с томатами, рост куста приостанавливается;
- Длина стеблей может достигать 1,5 – 1,9 метров;
- Первая завязь появляется над 8 листом, после этого кисти с томатами появляются через 1-2 листа;
- Урожайность каждой кисти может составлять до 5 плодов;
- Масса овощей, вырастающих в верхней части куста составляет 100-200 грамм, а в нижней части — 350-500 грамм;
- Плоды обладают средней устойчивостью к заболеваниям, но иногда заражаются фитофторой;
- Сорт пригоден для транспортировок, при этом, потери составляют всего лишь 5 %.
Важно знать! Для посева томатов необходимо выбирать легкий и плодородный грунт. Тогда рост будут успешным, а урожайность богатой.
Недостатки и достоинства сорта
Томаты имеют как сильные, так и слабые стороны. Многие огородники ценят сорт по таким причинам:
- Плоды больших размеров, масса которых достигает от 150 до 200 грамм (рекордная масса плода черного вида сорта составляет 550-600 грамм);
- Сорт обладает высокой урожайностью. С куста можно собрать свыше 4 килограмм томатов (в теплице урожайность с куста составляет 11-12 килограмм). Вкус – сладкий. В плодах содержится меньше жидкости, по сравнению с другими сортами;
- Высота кустов может достигать человеческого роста (150-190 сантиметров);
- Имеет подвиды с различной окраской. Существуют подвиды с розовым, белым, черным, оранжевым окрасами.
Посмотрите видео! Описание томата «Бычье сердце красное»
К недостаткам относится:
- низкий иммунитет к заболеваниям;
- для достижения быстрого роста и высокого урожая необходимо повышенное количество минеральных удобрений;
- имеется вероятность, что куст может рано завершковаться, при этом возникновение новых завязей прекратится.
Важно знать! На кустах данного сорта плоды больших размеров произрастают в нижней части, возле земли. Поэтому необходимо следить за плодами, чтобы не допустить их соприкосновения с почвой и избежать гниения.
Подвиды томатов
Бычье сердце делится на такие подвиды:
- Красное. Обладает светло-розовым окрасом. Помидоры крупные, мясистые и ароматные. Их масса может составлять 400-700 грамм. Из томатов отлично получаются вкусные кетчупы, пюре и соки.
- Золотое. Обладает желтым окрасом. Форма помидоров имеет конусовидную форму, имеют массу от 400 до 600 грамм. Вкус – сладкий. Высота куста может достигать 1,5 м.
- Белое. Цвет помидоров – белый, масса составляет 800 грамм. Кусты высокорослые. Дает урожайность вплоть до первых заморозков.
- Черное. Обладает коричнево-бордовым окрасом. Помидоры созревают поздно. Масса – 550-700 грамм. Томат имеет форму сердца. Популярен из-за своей высокой урожайности.
- Оранжевое. Подвид имеет оранжевый цвет томатов. Масса – 350 – 900 грамм. Обладает хорошей сопротивляемостью к грибкам и засухе. Растение среднеспелое, его необходимо регулярно пасынковать. Выращивается рассадой.
- Розовое. Обладает ярко-розовым цветом. Плоды огромные, массой до 1 кг. Главной особенностью является позднее созревание. Томаты плотные и долго могут сохранять товарный вид.
Особенности ухода и выращивания
Выращивание томатов данного сорта имеет свои сложности. Для получения высокой урожайности, необходимо следовать рекомендациям опытных огородников.
Основные советы
- Высаживать кусты нужно по 3-4 штуки на один квадратный метр по схеме 50х50;
- Для правильного формирования куста, оставляется один или два стебля. Лишние побеги удаляются, вся нижняя листва обрывается до первой кисти с завязью.
- Для получения высокого урожая на растении оставляется до 8 кистей с завязью. Последняя кисть остается с листьями, а верхушка прищипывается.
- Подвязка к опоре ствола проводится по мере роста растения. При необходимости, подвязываются и кисти с плодами.
- Растение подкармливают каждые 10-12 дней органическими и минеральными удобрениями.
Вредители и заболевания томата
Главную угрозу томатам представляет заболевание фитофтора. Во избежание заболевания, в период вегетации растения проводится двукратная обработка фунгицидами. Полив томатов проводиться под корень, влага на листья попадать не должна.
Если томат растет в теплице, то ее необходимо периодически проветривать. Это также предотвратит появление концентрата на стене теплицы. При появлении первых симптомов заболевания, на растении обрезаются пораженные плоды и листья. Их убирают с участка и уничтожают.
Отзывы
Сорт «Бычье сердце» имеет множество положительных отзывов от огородников. Это обусловлено высоким урожаем, плодами больших размеров, крепкой и упругой рассадой. Но есть те, кому не нравится, что при повторном сборе плодов, они значительно меньших размеров, а первые могут трескаться.
Заключение
Сорт «Бычье сердце» обладает изысканным вкусом, поэтому так часто используется в кулинарии. Из-за огромных размеров, плоды невозможно засаливать целиком, но их успешно применяют при изготовлении соков, кетчупа, пюре и других соусов.
Помидоры «Бычье сердце» могут порадовать своими огромными размерами, уникальными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Для получения таких результатов необходимо придерживаться правил выращивания и ухода за растением.
Посмотрите видео! Особенности выращивания томатов «Бычье сердце»
Загрузка...