Плоды шиповника: лечебные свойства и противопоказания для здоровья женщин, мужчин и детей

Шиповник лечебные свойства и противопоказания которого описаны в этой статье является прекрасным целебным средством, в основном благодаря высокому содержанию витамина С (в количестве 20%). В составе также есть:

• различные сахара,
• органические вещества,
• витамины Р и К.

Чаще всего используют свежие или сухие ягоды шиповника. Из высушенных плодов готовят:

• чаи,
• соки,
• отвары,
• настои.

Чай из шиповника имеет множество полезных свойств:

• снимает воспаление,
• тонизирует,
• укрепляет организм,
• помогает в лечении склеротических заболеваний,
• нормализирует обменные процессы,
• деятельность сердечно-сосудистой системы,
• печени,
• ЖКХ и нервной системы.

Какая еще польза шиповника и проносит ли он вред рассмотрим ниже.

Общее описание

Шиповник – дикое, многолетнее растение из семейства Розовых. Народное название – дикая роза.

Куст невысокий, обычно 1,5-2,5 м. Молодые зелено-красные ветви с небольшими шилоподобными шипами. Цветет он розовыми или белыми цветочками, на венчике в диаметре до 5 см расположены 5 свободных лепестков.

Цветение происходит в мае-июне, а созревание плодов в сентябре-октябре. Ягоды имеют красно-оранжевый оттенок, формой могут отличаться, но семена внутри всегда ворсистые.

Как заготовить на зиму

Собирают плоды созревшие, но не мягкие. Обязательно их нужно собрать до первых морозов, потому как холодная температура уничтожает полезные свойства. Ягоды следует хорошо высушить. Хранить можно в мешочке или банке до 2 лет. Цветки и корни используются реже.

Состав

В составе мякоти плодов множество полезных веществ:

1. Витамин С (около 20%). Он считается сильнейшим антиоксидантом. Связывает свободные радикалы, благодаря чему они не приносят вред тканям организма.

Еще одним важным свойством является то, что он увеличивает активность антиоксидантов. Под его воздействием витамин Е быстро восстанавливается из окисленной формы. Аскорбиновая кислота помогает регулировать уровень липидов, свертываемость крови, стимулирует иммунитет и выработку интерферона, которые защищают организм от вирусов и блокируют их. Витамин С помогает формировать соединительную и костную ткань, регулирует углеводный обмен.

2. Витамин В2. Рибофлавин помогает осуществлять клеточное дыхание, облегчает поглощение кислорода тканями организма.
3. Витамин Р. Помогает поддерживать работу кровеносных сосудов, восстанавливая эластичность и их структуру. Рутин расширяет сосуды, тем самым поддерживает уровень давления. Также он помогает снижать давление, в том числе и внутриглазное, снимает отеки, имеет антиаллергическое и противовоспалительное действие.
4. Витамин РР. Никотиновая кислота помогает усваивать белок из растительной пищи, поэтому ее полезно добавлять в рацион тем, кто придерживается вегетарианства или сидит на диете или лечебном голодании. Данный витамин также помогает нормализировать секрецию и усилить перистальтику желудка. Он участвует в углеводном обмене. При недостатке витамина РР в организме развиваются дерматозы, снижается память, теряется вес. Могут быть нарушения ЖКХ, тошнота, понос, запор, рвота и проблемы с аппетитом.
5. Витамин К. Необходим для свертываемости крови. При его недостатке часто разрываются мелкие кровеносные сосуды. Поэтому шиповник имеет свойство быстро заживлять раны. Филлохонин помогает усилить перистальтику кишечника и желудка, помогает поддерживать стабильную работу сердца и печени, активно участвует во внутриклеточном дыхании.
6. Каротин. Является антиотсидантом, который препятствует воздействию свободных радикалов. Также он играет важную роль в репродуктивной функции организма, помогает усилить иммунитет, чтобы защищать от простуд.
7. Пектиновые вещества. Являются профилактическим средством, которое помогает блокировать раковые клетки. Также они могут снижать уровень сахара и холестерина.
8. Линолевая кислота. Позволяет снизить вес. К тому же она не дает развиваться кожным и суставным заболеваниям, поддерживает гормональный и водный баланс.
9. Танины. Вещества, которые являются хорошим противоядием, помогают даже смягчить отравление ртутью и свинцом.
10. Флавониды. В сочетании с аскорбиновой кислотой запускают в шиповнике антигиалуронидазную активность. Это означает, что стенки капилляров, соединительные ткани и межклеточные пространства уменьшают свою проницаемость. Вследствие этого инфекции не попадают в организм и снимается отечность.
11. Фруктовые кислоты. Они помогают обновлять кожу, стимулируя клетки.
12. Дубильные вещества. Имеют кровоостанавливающее и противовоспалительное свойство.

В составе также находится марганец, фосфор, магний, соли калия и железа.

В семенах есть:

• витамин Е;
• каротин;
• жирное масло.

В листьях, корнях и коре содержатся дубильные вещества.

Растение является сильнейшим антиоксидантом, благодаря сочетанию аскорбиновой кислоты и биофланидов. Также шиповник помогает усваивать железо, при недостатке которого в организме падает уровень гемоглобина и развивается малокровие. При этом снижается жизненная энергия, потому что иммунитет не справляется со своей задачей.

Лечебные свойства

Длительное применение дикой розы подтверждают ее полезные свойства, которые подойдут для мужчин, женщин и детей. Она является средством:

• успокаивающим,
• противовоспалительным,
• вяжущим,
• слабительным и мочегонным,
• желчегонным,
• легким кровоостанавливающим,
• ранозаживляющим.

Полезные вещества в плодах помогают улучшить процесс пищеварения и обмен веществ.

Шиповник стимулирует работу кроветворного аппарата и помогает усилить фагоцитарную способность лейкоцитов, благодаря чему уменьшается ломкость капилляров.

Отвары помогают снять физическое или умственное переутомление.

Полезно будет включить в рацион дикую розу школьникам, особенно в период истощения и авитаминоза, весной. Он помогает стимулировать мозговую деятельность, преодолевать рассеянность, невнимательность и хроническую усталость.

По совету врачей следует применять при ави- и гиповитаминозах, как лечение и профилактику астении и атеросклероза. Помогает шиповник также при лечении печени, желчных путей, легких и даже туберкулеза.

Часто плоды и листья включаются в состав различных сборов, микстур и лекарств.

Из семян делают известное многим масло шиповника, а из плодов – конфеты, соки, экстракты, таблетки и драже. Производят из плодов также каротолин, который применяют для лечения язвенных болезней, дерматоза и геморроя. Применяют его и для лечения ран, пролежней и ожогов.

Посмотрите видео! Шиповник польза и вред. Как заваривать и употреблять

Лекарственные формы

Плоды шиповника могут приниматься в пищу и свежими, и сухими. Из них делают масло, чай, сироп, сок и настой.

Масло применяют для придания коже здорового вида. Оно имеет антивозрастное свойство. Используют его и как противовоспалительное и антисептическое средство. Используется в стоматологии, дерматологии и отоларингологии.

Для приготовления масла необходимо:

• измельчить 100 гр сухих плодов;
• залить половиной литра нагретого до кипения растительного масла;
• оставить на 14 дней в теплом месте;
• взбалтывать утром и вечером;
• готовое масло процедить, хранить в темном месте.

Чай

Такой напиток помогает укрепить иммунитет, является хорошим профилактическим средством от анемии, перепадов давления и стоматологических проблем.

Для приготовления следует:

• 1-2 ст. л. плодов замочить в стакане воды комнатной температуры;
• оставить на 2-3 часа;
• довести до кипения, снять с огня и процедить.

Отвар

Готовят отвары и из сухих и свежих плодов. Отвар из листьев лечит спазмы, метеоризм и колики. Напиток из корней избавляет от камней в мочевом пузыре и почках, а также помогает снять воспаления с суставов, симптомы подагры, ревматизма и судорог. Отвар из семян помогает от простудных заболеваний, а также являются профилактическим средством.

Готовят его так:

• 2 горсти шиповника берут на 0,5 л воды;
• ягоды высыпают в термос и заливают горячей водой;
• оставляют настаивать на срок до 8 часов;
• процедить через стерильную марлю или сито;
• добавить 1 ч. л. сахара.

Настой

Часто употребляют как общеукрепляющее средство. Ягоды не доводят до кипения, а просто заливают кипятком и до остывания оставляют под крышкой.

Применяется такой рецепт:

• в термос или другую посуду вливают 1 л. горячей воды;
• добавляют 3-4 ст. л. ягод;
• оставляют на ночь.

Принимают 3 раза в сутки перед приемом пищи по 1 стакану. Перед употреблением необходимо процеживать настой. Хранится он 2 дня, после чего витамины пропадают, но для ЖКХ он несет пользу.

Сироп

Сироп может быть куплен как готовый в аптеке, так и приготовлен дома. Этот вариант полезен как средство от переутомления и как иммуномодулятор. Применяется для очистки организма от шлаков и токсинов, для женщин и детей. Не следует употреблять его людям с сахарным диабетом.

Сок

Он используется реже, потому как, чтоб его выделить, необходимо кропотливо очистить семена из плода. Но в соке в разы больше витаминов, нежели в отварах.

Кисель

Готовится таким образом:

• 50 гр. сухих плодов шиповника измельчают;
• заливают 1 л. воды;
• 20 мин. кипятят на слабом огне;
• процеживают;
• добавляется сахар, дольки лимона и крахмал, разведенный в воде;
• смесь довести до кипения.

Посмотрите видео! Как приготовить отвар плодов шиповника?

Рецепты народной медицины

1. Для избавления от конъюнктивита, блефарита или ячменя.
   • 10 г цветков;
   • отваривают в 300 гр. воды,
   • томят 15-20 мин, оставляют до остывания под крышкой и процеживают.

   Применяют такое средство как глазные ванночки.

   2. При гриппе, простуде, ангине и ОРВИ как средство для снятия жара.
   • 1 ст. ложка. плодов и столько же ягод малины
   • залить 1 стаканом кипятка,
   • 10 минут прокипятить на слабом огне;
   • На 24 часа оставить настаиваться. Принимают за час до еды по половине стакана, дважды в день.
   3. Для избавления от насморка. Необходимо масло шиповника закапывать в каждую ноздрю по 2-3 капли.
   4. Средство для тонизирования кожи.

   Горсть цветов настоять в 0,5 литрах кипятка. Протирают лицо остывшим настоем или замораживают его кубиками.

   Для лечения проблем ЖКХ. Для избавления от запора необходимо:

   • 2 ст. ложки;
   • залить 500 мл кипятка.

   Оставить до остывания, добавить мед. Применяют натощак каждый день, пока проблема не исчезнет.

   Если необходимо избавится от проблем с желчным пузырем – по 1/3 стакана данного настоя употребляют трижды вдень до приема пищи.

   5. При заболеваниях печени и гиповитаминозе.

   Готовят такое средство:

   • 4 ч. л. плодов (около 20 гр.);
   • отваривают в 0,5 литрах воды в течении 10 минут в закрытой емкости.

   Настоять необходимо 24 часа, процедить и отжать.

   Можно в это средство добавить мед, таким образом оно будет полезнее и вкуснее. Применяют по половине или по целому стакану 2-3 раза в день, обязательно до еды. Можно применять данный настой и детям, уменьшив его дозу. За один раз давать четверть или половину стакана. Либо воспользоваться таким вариантом:

   • 20 гр. плодов;
   • залить 500 мл кипятка;
   • оставить в термосе на 10 часов.

   Полученное количество разделить на 3 приема, пить за 30 минут до еды.

   6. Для лечения геморроя. Используют порошок из плодов. Их перекручивают на мясорубке. Лучше делать средства по чуть-чуть, не хранить длительный срок. Принимать после еды по 1 ст. л.
   7. Избавление от поноса и метеоризма. Следует в

   1 ст. ложку плодов шиповника 250 гр. кипятка 10 минут. Настаивают 5 часов. Эту дозу выпить в течении дня.

   8. Язвенный колит. Хорошо справляется масло шиповника, которое можно приготовить по вышеописанному рецепту. Необходимо делать клизмы в течении 10-15 дней. На один раз берется 50 мл.
   9. От радикулита и ревматизма. Отлично справляется с этими заболеваниями отвар из веток шиповника. Для него
   • 3 ст. ложки. измельченных веток и молодых побегов надо залить половиной литра кипятка.
   • Проварить это средство в течении 10 мин, оставить на 60 минут под крышкой настоятся.
   • Затем процедить и принимать 3-4 раза в день по половине стакана.
   10. Средство для мужчин. Напиток для укрепления организма мужчин готовится каждый день вечером, чтоб принять в течении суток начиная с утра, за 3-4 подхода, курс – 30 дней. Ягоды шиповника измельчить, чтоб получилось
   • 2,5 ст. ложки сырья.
   • залить это все в термосе 500 мл кипятка.
   • Настоять ночь, утром профильтровать. Можно после 30 дней приема сделать перерыв 14-21 день, а потом курс повторить.
   11. Лечение простатита. Применяется отвар из измельченных корней шиповника. Необходимо
   • 3 ст. л. сырья;
   • залить 300 мл. кипятка и 5 минут томить на медленном огне. Когда отвар остынет – процедить. Принимают по 70 мл за 15 до еды, на протяжении 5-6 месяцев.

Шиповник для похудения

В 100 гр. свежих плодов 109 Ккал. При нарушении обмена веществ в организме часто происходит набор веса. Для лечения применяют соки и отвары шиповника. Это растение может вывести токсины, избавить от холестерина и нормализовать пищеварение. Также плоды имеют гепатопротекторные свойства, которые помогут защитить печень от накопления жира, что будет способствовать восстановлению нормальной массы тела.

Противопоказания и вред

• Тромбофлебит, сердечная недостаточность с дистрофической стадии, эндокарит, индивидуальная непереносимость и аллергия.
• Люди с гастритом, повышенной кислотностью, язвах желудка или двенадцатиперстной кишки должны внимательно следить за количеством средств с содержание большого объема витамина С.
• Шиповник может повреждать зубную эмаль, поэтому сок или отвар лучше пить через трубочку. Или как вариант можно полоскать рот после его употребления.
• Гипертоники не должны принимать спиртовые настойки, а только отвары и водные настойки.
• Гипотоники, наоборот, не должны принимать отвары и настои, а только спиртовые настойки.
• Длительный срок применения шиповника может негативно сказаться на работе печени.
• Применение препаратов на основе корней шиповника может замедлять выход желчи.
• Если имеются дерматологические проблемы – следует осторожно применять средства на основе шиповника.

Посмотрите видео! Как сделать целебный напиток из шиповника своими руками в домашних условиях