Жимолость: полезные свойства и противопоказания, применение в народной медицине
Жимолость – это растение из рода многолетних кустарников. Плоды этого растения известны в дикой природе как «волчья ягода». Бывают прямостоящие, вьющиеся или ползучие кустарники. Цветет большими, сильно пахнущими цветами светлого цвета, как показано на фото (белый, светло-голубой, светло-розовый или светло-желтый). В высоту вырастает до двух метров и больше.
Плоды или ягоды жимолости круглые или вытянутые по форме, синего или темно-голубого цвета. На ягодах всех видов жимолости имеется восковый налет. Располагаются ягоды на ветках растения попарно, иногда срастаясь между собой. По описанию и на вкус походят на плоды голубики. Бывают сладковатые, кисловатые или даже с горчинкой. Жимолость съедобная походит по вкусу на ананас или землянику. Волчья ягода растет во всех климатических поясах России. Съедобная жимолость в России произрастает трех видов:
- Алтайская;
- Камчатская;
- Кавказская.
В России известно 14 видов дикорастущей ягоды. Посадка и уход за данной культурой производится в таких уголках страны, как Дальний Восток, Сахалин, Восточная часть Сибири. Жимолость съедобная выращивается в России следующих сортов:
- Амфора;
- Нимфа;
- Бакчарский великан;
- Ленинградский великан;
- Татарская;
- Синяя птица;
- Голубое веретено;
- Каприфоль;
- Лакомка;
- Вьющиеся жимолость.
Съедобные плоды синего или практически черного цвета, а дикие – красного или оранжевого. Цвет ягод – это главное отличие съедобных плодов от ядовитых.
Чем полезна жимолость
Посадка жимолости ранней весной и созревание плодов в начале лета позволяют уже в июне собирать урожай, чем могут похвастаться далеко не все плодово-ягодные растения. В состав ягоды входят такие полезные и необходимые организму человека вещества, как:
- кислота аскорбиновая;
- витамины группы В;
- различные микро и макроэлементы;
- магний (нет равных по содержанию этого микроэлемента);
- фенольные соединения;
- моносахара;
- пектины;
- дубильные вещества.
Среди всех известных культур жимолость съедобная – это самая богатая магнием ягода. Равных ей просто нет. Доказано, что в плодах волчьей ягоды оптимальное сочетание ценнейших биологически активных веществ для поддержания здоровья человека.
Важно! Калорийность ягод – 30 ккал на 100 г .
Она оказывает положительный эффект на работу сердечно-сосудистой системы организма.
Если употреблять ягоды в свежем виде, то они оказывают тонизирующий эффект и укрепляют иммунитет человека. Сок этой культуры используют в борьбе с кожными заболеваниями. А главное, ягоды славятся своим противоцинготным, антиязвенным действиями. Однако не только в ягодах растения есть полезные свойства. Например, другие части растения (листья, соцветия, кора и ветки) способны оказать эффект:
- Диуретический;
- Обеззараживающий;
- Желчегонный;
- Противовоспалительный.
Совет! Кору кустарника надо собирать ранней весной и потом хорошо высушить.
Посмотрите видео! Уникальная жимолость
Использование
Отвары и настои из цветов и листьев жимолости применяют при отечностях и для налаживания работы желудочно-кишечного тракта при расстройствах.
Свежий отвар из листьев и веточек жимолости незаменим при воспалении внешней оболочки глаза и при различных заболеваниях горла при воспалении верхних дыхательных путей (ангина, ларингит, трахеит, ОРВИ).
Экстракт из листьев кустарника принимают внутрь при водянке и болезней мочеиспускательных путей, например, цистите.
Отвар же очень хорош для снижения жара и усиления выделения пота при различных степенях ОРЗ.
Ягоды растения настоятельно рекомендуются для приема внутрь тем людям, которые страдают от частого кровотечения из носа.
В народном врачевании ее используют для излечения:
- Малокровия (анемии);
- Гипертонии (повышенного давления);
- Малярии;
- Мигрени;
- Сосудистых заболеваний;
- Болезней органов пищеварительной системы;
- Печени;
- Кровотечений (хрупкости кровеносных сосудов)
- Желчного пузыря.
Ягоды растения налаживают секреторную функцию желудка и ускоряют его пищеварительную способность. Выжатый из плодов съедобных сортов сок применяют для обработки кожи при ее заболеваниях:
- лишаях, даже чешуйчатом;
- экземе;
- псориазе;
- глубоких язвах.
Прием горячих ванн с побегами и молодой корой растения полезен людям, болеющим артритом или страдающим от ревматизма, для снижения болевых симптомов.
Отвар из веточек и коры жимолости применяют как маску для роста волос, а также для снятия отечностей.
Тем, кто плохо ест, отвар из листочков и побегов поможет восстановить аппетит.
Даже при хорошем здоровье плоды жимолости рекомендованы врачами к употреблению в качестве профилактики. Регулярная профилактика укрепляет иммунитет человека и пополняет организм необходимыми витаминами, особенно после зимних холодов.
Кроме медицинского применения жимолость популярна и в других областях. Благодаря своей красоте ее зачастую используют как декоративное растение в садах и парках. Неповторимый вкус ягод используют в кулинарии. Съедобную жимолость употребляют в сыром, варенном и сушеном виде. Из нее делают вино, компоты, варенье и соки. Некоторые замораживают ягоды на зиму.
Вред и противопоказания к применению
Отзывы о приеме жимолости только положительные. В разумных количествах поедание жимолости съедобной не несет вреда организму. Но, если лечение осуществляется ядовитыми сортами, необходимо строго съедать назначенное количество и не больше, и быть предельно осторожными. Побочные эффекты от переедания даже съедобных ягод, следующие:
- Расстройство желудка (понос, диарея);
- Аллергия (у детей предрасположенность к золотухе);
- Скачок количества эритроцитов и гемоглобина в крови (вторичный эритроцитоз).
Заключение
При правильном применении жимолости, можно избавиться от многих болезней, улучшить самочувствие, укрепить иммунитет, восполнить нехватку витаминов и минералов.
Посмотрите видео! Жимолость съедобная (полезные советы)
Загрузка...