Когда и как сажать баклажаны на рассаду: пошаговая инструкция посадки и выращивания рассады баклажан в Подмосковье, Средней полосе России, на Урале, в Сибири и Юге

Когда сажать баклажаны на рассаду, как правильно это делать необходимо знать всем огородникам, которые хотят вырастить на своих участках красивые и вкусные плоды этих овощей.

Баклажан считается капризным овощем, который требует специального ухода, поэтому сеять семена баклажан на рассаду необходимо по всем правилам с соблюдением сроков посадки.

В этой статье вы узнаете, как правильно сажать баклажаны на рассаду, чтобы вырастить самостоятельно крепкие и здоровые саженцы для дальнейшей пересадки в открытый грунт.

Когда сажать баклажаны на рассаду

Сорта баклажанов, как и других овощей, делятся по сроку созревания плодов:

• Раннеспелые: техническая спелость плодов наступает через 3-4 месяца после прорастания семян.
• Среднеспелые: созревание первых плодов происходит через 5 месяцев.
• Позднеспелые: у этих сортов на тот же процесс уходит 6 и более месяцев.

Совет! Поздние сорта баклажан лучше выращивать только в южных регионах страны.

Поэтому и дату посева семян необходимо рассчитывать в зависимости от сроков созревания. Помимо этого, надо ориентироваться на климат в регионе культивирования овощей. В южных регионах земля прогревается быстрее, поэтому и рассаду можно переносить в открытый грунт раньше. Главное, чтобы земля прогрелась до 15-17 градусов, тогда саженцы не завянут.

В средней полосе России и Подмосковье стоит ориентироваться на такие сроки:

• Для выращивания в открытом грунте рассаду переносят только после того, как минует риск ночных заморозков. Если учитывать, что сеянцам необходимо 3 месяца, чтобы окрепнуть и вырасти до определенного уровня, семена высевают на рассаду в середине марта.
• При тепличном культивировании или под пленочным укрытием семена высевают не позже 15 февраля, чтобы рассаду перенести на постоянное место в середине мая.

На Юге России семена баклажан можно высевать в более ранние сроки:

• Для пересадки в открытый грунт — в феврале.
• Для теплицы — в середине января.

А вот в Сибири и на Урале семена высевают в марте. При этом рекомендуется выбирать исключительно раннеспелые сорта и некоторые сорта со средним сроком созревания.

Выбрать подходящий сорт баклажанов поможет статья: Самые лучшие сорта баклажанов для открытого грунта и теплиц для Подмосковья, Урала, Сибири и Юга: выбор по цвету, сроку созревания, месту выращивания

Согласно лунному календарю в 2019 году благоприятными днями для посадки семян баклажан считаются такие:

• Январь: 9-15, 20, 25, 28, 29.
• Февраль: 7, 20-22, 25, 26.
• Март: 5, 6, 15, 20, 21, 24, 25.
• Апрель: 20, 21, 27, 28, 29.

Высчитывая дату посадки, учитывайте, что семена баклажан будут прорастать в течении 2 недель, потом им необходимо еще 60 дней, чтобы набрать силу. От даты высадки на постоянное место необходимо отнять 75 дней и определить ближайший благоприятный день для посева семян.

Совет! Не занимайтесь посевом в полнолуние или новолуние.

Подготовка грунта

Баклажаны растут и созревают намного дольше других овощей. К тому же среди пасленовых они считаются самыми требовательными к теплу и освещению. Саженцы баклажан замедляют свой рост при слишком густой посадке, недостаточной влажности и закисленном грунте.

Для посева семян используют плодородную, легкую и рыхлую почву с нейтральной кислотностью. Такой грунт можно купить в специализированном садовом магазине. Однако его можно приготовить и дома своими руками. Для этого берут:

• низинный торф – 4 части;
• перегной – 3 части;
• речной песок – 1 часть.

Все компоненты тщательно смешивают и обеззараживают, прокалив в духовом шкафу 40-50 минут при 160 градусах. После этого рекомендуется добавить из расчета на 10 л такой смеси:

• 1 стакан древесной золы;
• или 0,5 стакана сульфата калия.

Посмотрите видео! Как сеять баклажаны. Посев семян баклажанов на рассаду

Опытные огородники применяют еще несколько рецептов почвосмесей для выращивания рассады баклажан:

• Смешивают торф и перегной в соотношении 1:2.
• Соединяют перегной, дерновую почву и коровяк в соотношении 8:2:1. Далее на ведро смеси добавляют по 20 г суперфосфата, мочевины и сульфата калия.
• Смешиваю дерновую землю с перегноем в соотношении 1:2.
• К 3 частям торфа добавляют 1 часть перепревших опилок и хорошо перемешивают. На ведро такой смеси добавляют по 40 г калийной соли и суперфосфата, а также 12 г сернокислого аммония.

Какой бы вы ни выбрали рецепт для приготовления субстрата, его необходимо обеззаразить.

После приготовления грунта, когда он стал стерильным, его выдерживают 2 недели в теплом месте, чтобы в нем появилось достаточное количество полезных бактерий. Далее проводится процедура посева семян.

Подготовка семян

Перед посевом семена необходимо обеззаразить, выдержав их в слабом растворе марганцовки 20-30 минут. Или опустить посевной материал на 10 минут в раствор из 100 мл воды и 3 мл перекиси водорода, нагретую до 40 градусов.

После этого семена хорошо промывают проточной водой и проводят стратификацию. Для этого посевной материал раскладывают на влажную ткань и сверху накрывают таким же кусочком. Все это помещают в контейнер и выдерживают в холодильнике неделю.

 Важно! Днем контейнер с семенами достают из холодильника.

Спустя указанное время стратифицированный посевной материал замачивают на 12 часов в дождевой или талой воде, предварительно подогретой до комнатной температуры. В нее добавляют стимуляторы роста:

• Если Эпин, то 1-2 капли на 100 мл воды.
• Если Циркон, то 1 каплю на 100 мл воды.

Далее семена просушивают на чистом листе бумаги и приступают к их посеву.

Посадка семян на рассаду

Для посева семян лучше всего использовать торфокомпостные горшочки или торфяные таблетки, чтобы не проводить в дальнейшем пикировку рассады баклажан, так как они очень плохо переносят данную процедуру.

Также можно применять пластиковые стаканчики, которые перед посевом надо обеззаразить 3-% раствором марганцовки. Их наполняют подготовленным грунтом, хорошо поливают и через сутки высевают семена.

В стаканчики с увлажненным грунтом  выкладывают по 2-3 семени, присыпают небольшим слоем почвы (1-1,5 см) и немного уплотняют. Далее все накрывают пленкой или стеклом и оставляют в теплом помещении с температурой 25-30 градусов до появления всходов.

Если у вас есть опыт удачной пикировки сеянцев баклажан, вы можете посеять семена в общий ящик с субстратом, который надо насыпать около 8 см в высоту. Проделывают бороздки глубиной 1,5-2 см, оставляя расстояние между ними 5-6 см. В них раскладывают семена через каждые 2 см. Бороздки засыпают грунтом и слегка уплотняют.

Ящики накрывают пленкой и оставляют в теплом месте до появления всходов.

Торфяные таблетки

Очень удобно для выращивания рассады баклажан использовать торфяные таблетки.

• У них нет плотных стенок, поэтому корни прорастают сквозь них без деформации.
• В сухом виде такие таблетки хранятся неограниченное время.
• Они сделаны из прессованного торфа нейтральной реакции, в который добавлены обеззараживающие вещества, стимулятор роста и антистрессовые добавки, благодаря чему увеличивается процент всхожести семян.
• При выращивании рассады баклажан в торфяных таблетках, не надо проводить пикировку, благодаря чему не повреждается корневая система растения.

Таблетки (лучше, чтобы они были в диаметре не менее 4 см) раскладывают в глубокую емкость отверстиями вверх и заливают теплой водой, чтобы они набухли. После того, как таблетки максимально увеличатся в размерах (в 7-8 раз), лишнюю воду сливают.

В каждую таблетку выкладывают по 2-3 семени, слегка утапливать их внутрь и заделывают отверстия торфом. При этом обрабатывать посевной материал перед посадкой не обязательно, так как в этих таблетках уже есть все необходимые питательные элементы.

Их аккуратно устанавливают в глубокую прозрачную емкость, внизу которой есть отверстия для дренажа. Далее все накрывают пленкой, емкость ставят на поддон и оставляют в теплом светлом месте.

Посевы надо каждый день проветривать, а поливать по мере подсыхания торфа.

Кассеты

Хорошо рассада баклажан растет в кассетах.

Совет! Если выбрать кассеты с крупными ячейками, проводить пикировку не придется.

Кассеты устанавливают в прозрачный контейнер или на поддон, в каждую ячейку засыпают подготовленный субстрат и хорошо поливают.

Влажной деревянной палочкой в центр каждой ячейки выкладывают семена. Заглубляют их на 1,5-2 см, заделывают ямки и накрывают пленкой. Посадки оставляют в теплом месте до появления всходов.

Кассеты используют только для первоначальной посадки. Потом из них осуществляют не пикировку , а перевалку саженцев в более большие стаканчики.

Теплица

Рассаду баклажан также можно выращивать в отапливаемой теплице, в которой есть обогрев грунта. Однако данный способ более затратный. Поэтому проще и дешевле выращивать рассаду в домашних условиях, тогда она не будет нуждаться в подогреве при пересадке в теплицу.

Уход за рассадой

Баклажаны очень капризны и требовательны в уходе. Поэтому важно придерживаться всех условий, описанных ниже.

Температура

После того, как на поверхности грунта появятся ростки, пленку снимают и в помещении понижают температуру воздуха:

• днем должно быть 14-16 градусов;
• ночью 10-12 градусов.

Такой температурный режим необходим для полноценного развития корневой системы, что очень важно на данном этапе роста рассады. К тому же при прохладном содержании сеянцы не вытягиваются в высоту.

Через 7 дней дневную температуру воздуха в помещении повышают до 25-27 градусов, а ночью снижают до 12-14 градусов. Очень важно соблюдать разницу между дневной и ночной температурами. Это позволяет создать условия, похожие на естественные и рассада после пересадки легче приживется на постоянном месте.

Периодически рассаду надо поворачивать вокруг своей оси, чтобы она не росла в один бок. Если воздух в помещении слишком сухой, его надо увлажнять или прикрывать сеянцы пленкой.

За 14 дней до пересадки в грунт саженцы начинают закаливать. Для этого сокращают полив и часто проветривают помещение. Растения выносят на несколько часов на балкон или улицу, если температура воздуха выше 15 градусов. При этом необходимо следить, чтобы на рассаду не попадали прямые солнечные лучи.

Освещение

Если семена были посеяны в апреле, то рассаду можно выращивать на хорошо освещенном подоконнике.

Всходы, которые появились в феврале или начале марта, необходимо дополнительно подсвечивать. Сеянцы баклажана должны ежедневно получать не менее 12 часов дневного света, поэтому подсветку надо включать с 7 утра до 7 вечера. Первые 3 дня после прорастания семян росткам обеспечивают круглосуточное искусственное освещение.

Лучше всего для этих целей использовать люминесцентные или светодиодные лампы, которые располагают над растениями, выдерживая интервал 50 см. Также можно применять и фитолампы. Главное правильно выбрать количество и мощность ламп в зависимости от необходимой площади дополнительного освещения.

Полив

Рассаду баклажан регулярно поливают. Система полива должна быть настроена таким образом, чтобы грунт всегда был слегка влажный. Приблизительно на 1 кв. м схема полива рассады должна быть такой:

• 1-2 полива ( 7 литров воды) до появления первого настоящего листика;
• 2-3 полива (14-15 л воды) в дальнейшем.

Важно! Если воды будет недостаточно, стебли одеревенеют раньше времени из-за чего урожайность будет не такой высокой. При переизбытке влаги может появиться черная ножка — грибковое заболевание, которое приводит к гибели растений.

Поливать рассаду лучше всего теплой отстоянной водой из пульверизатора. После данной процедуры грунт рекомендуется аккуратно разрыхлить.

Также очень важно регулярно проветривать помещение, в котором находится рассада. Однако перед этим ее надо укрыть.

Подкормка

Рассаду баклажан необходимо подкормить через 10 дней после появления всходов, если не будет проводиться пикировка.

Если же выращивание сеянцев предусматривает пикировку, подкормку вносят спустя 12 дней после этой процедуры.

• Лучше всего каждые 2 недели опрыскивать рассаду достаточно слабым раствором удобрения.
• В качестве подкормки можно использовать нитроаммофоску, разведя 15 г средства в 5 л воды.
• Для стимуляции роста корневой системы рассаду поливают таким раствором: в 5 л воды разводят 5 г мочевины или аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 15 г нитроаммофоски.
• Такую подкормку надо проводить не менее 2 раз. Первый раз при появлении 2 настоящих листочков, второй раз — за 7 дней до пересадки саженцев в открытый грунт.

Прищипка

Большинство огородников и специалистов утверждают, что баклажаны на стадии рассады прищипывать не надо.

Пикировка

Пикировку проводят при посеве семян в общий ящик, когда у рассады формируются 2 настоящих листочка.

Растения пересаживают в горшки размером 10×10 см, внизу которых есть дренажные отверстия. При этом используют ту же почву, что и при посеве семян. Перед пикировкой грунт поливают водой, в которой разводят древесную золу из расчета 1 ч. ложка на 10 л. За 2 часа до пикировки хорошо поливают рассаду.

Рассаду вынимают с комом земли, чтобы не повредить молоденькие корни. В горшках с субстратом заранее делают углубления и высаживают туда рассаду по семядольные листья. После пикировки полив осуществляют на 6 день. Все это время на сеянцы не должны попадать прямые солнечные лучи.

Рассаду поливают один раз 5-6 дней. Помните о том, что на несколько недель после пикировки рассада замедляет свой рост, так как все направлено на формирование корневой системы.

Посмотрите видео! Пикировка рассады баклажан

Болезни рассады и их лечение

Рассада желтеет:

• Рассада баклажанов очень требовательна к подкормкам и ей для полноценного развития необходимо много питательных элементов. Если их недостаточно, саженцы продолжают свое развитие, забирая питательные элементы из нижних листьев. В результате они становятся светлее, затем желтеют и отмирают.
• Желтые листья, прижатые к стеблю, говорят о недостатке фосфора. Поможет подкормка: 30 г калийной селитры и 10 г суперфосфата разведите в 10 л теплой воды
• Пожелтевшие и потемневшие края листьев, которые заворачиваются лодочкой, свидетельствуют о недостатке калия. Рецепт удобрения выше.
• Нарушение водного баланса — недостаточный или излишний полив.

Рассада гниет:

• При поражении таким грибковым заболеванием, как черная ножка, корневая шейка начинает гнить и сеянцы гибнут. Сначала внизу стебля появляется перетяжка, далее гниет корень. Болезнь развивается при повышенной влажности. Такую рассаду необходимо незамедлительно удалить, а здоровые сеянцы пересадить в новый грунт и обработать раствором Триходермина. Также надо исправить ошибки в уходе за рассадой.

При недостатке калия сеянцы может поразить вершинная гниль. Это заболевание не заразное и лечится добавлением в почву калийных удобрений.  Поможет исправить ситуацию: 1 ч. л. аммиачной селитры и 3 ст. л. суперфосфата и 2 ч. л. сернокислого калия. растворить в  ведре теплой воды.)

• Сложно избавиться от пушистого налета серой гнили на листьях и стеблях. Однако такое заболевание поражает рассаду очень редко и бороться с ним можно также, как и с черной ножкой.

Рассада вытягивается:

• Если сеянцы начали вытягиваться, значит им недостаточно света и нарушен температурный режим. Или же вы слишком много поливаете рассаду или часто подкармливаете.
• Надо придерживаться правил агротехники, а при пересадке саженцев в грунт, заглубить их на 2/3 длины стебля, обработав нижние листья и ранки слабым раствором марганца.

Вредители и борьба с ними

Рассада баклажанов может быть подвержена нападению паутинного клеща и тли — это сосущие вредители, которые питаются соком из клеток культуры.

Паутинные клещи проделывают в листьях рассады маленькие дырочки и опутывает ее тоненькой паутинкой.

Чаще всего появляются при нехватке влаги.

 

Тлю можно увидеть не сразу несмотря на то, что она селится на рассаде целыми колониями.

Решением проблемы может стать обработка  акарицидными препаратами, такими как Актара, Карбофос или Актеллик.

Более подробно об этой проблеме читайте в статье: Как избавиться от тли на рассаде перцев и баклажан химическими, биологическими и народными средствами

Когда и как сажать рассаду баклажанов в грунт

Баклажан считается теплолюбивой культурой, поэтому высаживать рассаду в открытый грунт можно только тогда, когда почва прогреется до 15-17 градусов и минует риск ночных заморозков. Этот период приходится примерно на конец мая или начало июня.

К этому моменту рассада вырастает до 15-20 см в высоту и на ней уже есть 6-7 настоящих листочков. За 14 дней до пересадки рассаду начинают закаливать. Для этого ее каждый день выносят на свежий воздух, постепенно увеличивая длительность с 30 минут до целого светового дня.

Осенью участок хорошо перекапывают, вносят на 1 кв. м:

• В торфяную землю по ведру дерновой почвы, песка, а также перегноя.
• В глинистую и суглинистую землю 2 ведра торфа, 0,5 ведра древесных опилок (перепревших) и по 1 ведру навоза и песка.
• В песчаную землю 1 ведро древесных опилок, 3 ведра глины и по 2 ведра перегноя и торфа.

Также добавляют на каждый кв. м:

• древесную золу – 2 стакана;
• сульфат калия – 20 г;
• суперфосфат – 20 г;
• мочевина – 5 г.

После внесения всех подкормок участок хорошо перекапывают и уплотняют.

Непосредственно перед посадкой выкапывают лунки глубиной около 15 см, оставляя между ними 40-45 см, а между рядами 50-60 см.

В лунки наливают по 0,5 л теплого раствора коровяка (0,5 л концентрированного удобрения разводят в 10 л воды). Рассаду пересаживают в грунт в пасмурный день или вечером с 17 до 20 часов. Утром в течение недели каждый саженец накрывают бумажными колпаками для защиты от солнца.

Уход

В середины июля верхушки кустов надо прищипывать и удалять цветы, чтобы все силы шли на формирование плодов. Побеги без завязей тоже удаляют.

Поливают баклажаны 2-3 раза в неделю.

Через месяц после цветения, когда кожица овощей станет блестящей, их снимают с кустов при помощи секатора или острого ножа. Главное не допустить перезревания плодов, так как они станут коричневыми и не вкусными.