Баклажан Черный красавец: описание сорта, фото, характеристика плодов, отзывы, достоинства и недостатки

Баклажан Черный красавец описание сорта, фото, характеристика плодов, отзывы, урожайность которого описаны в этой статье, считается наиболее удачным среди всех сортов этого овоща.

Он дает около 2 кг баклажан с 1 куста, у которых очень нежная мякоть без горечи и семян.

Описание и характеристика сорта

Сорт баклажан Черный красавец был выведен именно для домашнего выращивания. В Госреестр Российской Федерации его внесли в 2006 году. Вот уже более 10 лет этот сорт пользуется огромной популярностью среди огородников России.

• Подходит для культивирования в открытом грунте в южных регионах, и в теплице из поликарбоната в средней полосе России и на Урале.
• Средний срок созревания. Плоды достигают технической зрелости спустя 120-130 дней после прорастания семян.
• Кусты невысокие, ветвистые, плоды на них формируются снизу вверх.
• Растения компактные с короткими междоузлиями. В высоту вырастают не более 70 см.
• Стебли с опушением синевато-лилового цвета.
• Листья насыщенно-зеленые с небольшими зазубринами по краям, вырастают на коротких черенках.
• Цветы большие сиреневого цвета. Формируются в течение всего сезона. Для лучшего плодоношения проводят ручное опыление или привлекают к кустам насекомых-опылителей.
• Один из самых урожайных сортов баклажан. 1 кв.м посадок дает порядка 12 кг овощей. То есть с 1 куста собирают больше 3 кг баклажан в течение сезона.
• Устойчив ко многим заболеваниям этой культуры. Однако не стоит забывать про профилактические меры.
• Хорошо плодоносит даже при неблагоприятных погодных условиях.

Характеристика плодов

• Плоды грушевидной формы.
• Кожица гладкая, блестящая, черно-фиолетового цвета.
• Средний вес 1 баклажана составляет 200-250 г.
• В длину овощи вырастают до 15 см, в диаметре 11-12 см.
• Плоды созревают одновременно.
• Внутри мякоть белая, плотная, без горечи.
• При перезревании мякоть приобретает желтоватый оттенок, однако вкус при этом хуже не становится.
• Внутри семян мало.

Фото

Далее представлены фото баклажан сорта Черный красавец.

Достоинства и недостатки

У этого сорта есть свои положительные качества, которые уже по достоинству оценили многие огородники:

• Красивый внешний вид плодов.
• Мякоть без горечи.
• Высокая урожайность.
• Неприхотливость в уходе.
• Устойчивость к заболеваниям этой культуры.
• Плоды завязываются даже при неблагоприятных условиях.
• Хорошо растет при недостатке освещенности.

Среди множества достоинств также можно выделить несколько недостатков этого сорта:

• В открытом грунте можно выращивать только в южных регионах.
• В средней полосе России и на Урале сорт выращивают исключительно через рассаду.
• Для получения максимального урожая надо придерживаться всех правил агротехники.

Многие огородники отмечают, что эти недостатки не такие значительные по сравнению с достоинствами этого сорта. Поэтому они отдают предпочтение выращиванию сорта баклажан Черный красавец у себя на участках.

Особенности выращивания

Семена баклажан Черный красавец сеют на рассаду в конце февраля или начале марта.

Перед этой процедурой их рекомендуется обработать стимулятором роста Циркон или Эпин. Это улучшит их всхожесть и сделает рассаду более стойкой к неблагоприятным условиям.

Грунт для выращивания рассады можно приобрести готовые в садовом магазине. Его насыпают в подготовленные емкости и заглубляют семена на 1-1.5 см с интервалом 2 см друг от друга.

Подробнее о том, как выращивать рассаду баклажан читайте в статье: Когда и как сажать баклажаны на рассаду: пошаговая инструкция

Когда на поверхности земли появятся ростки, их переносят на хорошо освещенное место. В это время световой день еще не большой, поэтому рассаде для полноценного роста понадобится дополнительное освещение. Для этого над саженцами устанавливают люминесцентные или фитолампы, обеспечивая растения освещением в течении 12 часов в сутки.

Пикируют растения в фазе семядольных листьев.Если площадь подоконника позволяет, то семена лучше высаживать сразу в индивидуальной горшочки диаметром до 8 см. Тогда пикировать рассаду не потребуется и растение не будет испытывать стресс.

Удобрения вносят 2 раза за период роста рассады.

Полив осуществляют примерно 1 раз в 4 дня по мере подсыхания грунта.

Чтобы корневая система хорошо дышала и насыщалась кислородом, периодически надо рыхлить почву.

На постоянное место рассаду переносят в возрасте 60-65 дней после появления всходов. К этому моменту на саженцах должны сформироваться 6-8 настоящих листочков.

За 7 дней до пересадки рассады, подготавливают почву, чтобы восстановить в ней все процессы после внесения органических и минеральных удобрений.

После высадки на постоянное место молодые растения начинают активно развиваться и при хороших погодных условиях уже через 30-45 дней дают первые плоды.

Важно! Плоды лучше всего завязываются при очень теплой и солнечной погоде.

Чтобы плодоношение сохранялось в течении 60-70 дней, необходимо регулярно поливать растения, не допуская пересыхание грунта, и вносить поочередно органические удобрения (раствор коровяка) и минеральные (30 г калийной селитры и 10 г суперфосфата разведите в 10 л теплой воды или 1 ч. л. аммиачной селитры и 3 ст. л. суперфосфата и 2 ч. л. сернокислого калия. растворить в  ведре теплой воды.)

Периодически надо рыхлить грунт вокруг стебля.

Снимать созревшие баклажаны надо вовремя, иначе куст ослабнет и его плодоношение снизится. К тому же перезревшие плоды не такие вкусные и красивые, как зрелые.

Семена баклажан Черный красавец можно сразу высаживать в открытый грунт на юге страны. Данная процедура проводится в середине апреля. Главное, чтобы температура воздуха не опускалась ниже 15 градусов. При возникновении угрозы заморозков, посадки надо укрыть, а землю вокруг стеблей замульчировать опилками. Такие мероприятия помогут защитить растение от холода, и оно не погибнет.

Самые вкусные баклажаны этого сорта вырастают именно в южных регионах, так как в этих условиях плоды очень быстро наливаются и их качество не успевает понизиться до момента наступления зрелости. Что нельзя сказать о плодах, выращенных в северных районах.

Все остальные условия выращивания баклажан Черный перец стандартные, как и для большинства сортов этого овоща.

Применение

Баклажаны этого сорта универсальны в применении. Из них можно готовить любые блюда, а также заготовки на зиму. Помимо этого, баклажаны хорошо подходят для замораживания. Причем их вкусовые качества не меняются под воздействием отрицательных температур. В замороженном виде в баклажане сохраняются все витамины и минералы, которые так необходимы человеку в зимний период.

Посмотрите видео! Баклажан Черный красавец

Отзывы кто сажал

Мы собрали отзывы огородников, которые многое знают об этом сорте и сами выращивали его на своих участках. Далее вы можете изучить их мнение, чтобы сделать собственные выводы о баклажанах Черный красавец.

Антонина Павловна, Владимирская область

Евгения Тарасовна, Ивановская область

Михаил Борисович, Московская область

Ольга Федоровна, Свердловская область

Мария Владимировна, Кемеровская область

Галина Юрьевна, Курская область

Елена Александровна, Калужская область

Майя Викторовна, Краснодарский край