Морковный чай- вкусный и полезный напиток, как приготовить рецепт в домашних условиях

Как приготовить морковный чай рецепт в домашних условиях. Польза и вред.

Морковный чай полезные свойства имеет немалые. В далекие времена было очень трудно достать чай. И подобием этого напитка считался морковный чай. Большим плюсом этого напитка было и есть то, что в нем содержатся много разнообразных и полезных витаминов и микроэлементов.

Как приготовить морковный чай — рецепт

1. Морковь можно очистить и натереть на мелкой терке.
2. Отжать морковь и выложить ее на пергамент.
3. Чтобы подсушить помещаем противень в духовку на 2-3 часа при температуре 60-70 градусов.
4. Затем вытащить морковь из духовки.
5. В заварник положить 2 ст. ложки моркови.
6. Залить кипятком.
7. Дать настояться 10-15 минут.
8. Разлить чай, можно добавить мед или сахар по вкусу!

Полезные свойства морковного чая

Морковный чай обладает полезными свойствами, если правильно подготовить сырье. Этот напиток используется не только для профилактики, но и для лечения.

Морковный чай полезен для:

• Укрепления иммунитета.
• Улучшения эластичности и прочности сосудов, а также для улучшения работы сердечно-сосудистой системы.
• Очищения крови от токсинов.
• Улучшения состояния кожи, волос и ногтей.

Использование чая способствует снижению веса, что является важным для тех, кто стремится избавиться от лишних килограммов без ущерба для здоровья.

Напиток питает ткани организма и обладает мягким слабительным эффектом. Наличие растительной клетчатки в составе способствует улучшению пищеварения.

Он полезен для опорно-двигательной системы и щитовидной железы.

От чего помогает чай из моркови

Если приготовить чай из моркови по старинному рецепту, можно справиться с различными проблемами со здоровьем. Он отлично утоляет жажду и дает энергию организму.

В прошлом такой чай был очень популярен.

Приготовленный из корнеплода или стебля растения, напиток помогает при следующих заболеваниях:

• респираторных инфекциях,
• нарушениях зрения,
• частых запорах,
• нарушениях работы пищеварительной системы,
• повышенном давлении,
• камнях в мочевом пузыре,
• анемии, авитаминозах,
• нарушениях гормонального фона и аденоме простаты.
• Периодически — с геморроем,
• гастрит — мы используем морковный чай,
• кашель — рекомендуется выпить этот напиток.

Корнеплод моркови содержит витамин К и селен в 4 раза больше, чем другие части растения, которые отвечают за выработку белков. Ботва моркови богата хлорофиллом, железом и аскорбиновой кислотой, которые нормализуют состав крови.

Как сделать морковный чай — как подготовить сырье для морковного чая

Лучше всего заготавливать морковь для чая осенью, когда в корнеплодах содержится максимальное количество полезных компонентов. В это время морковь также обладает более насыщенным вкусом.

Лучшее сырье для чая — это крупные корнеплоды без дефектов и гниения.

Овощи следует тщательно промыть в чистой воде, удалить хвостики и очистить от кожуры.

Морковь можно измельчить с помощью мясорубки или обычной терки.

Полученную массу следует распределить равномерно на ткани.

Затем массу необходимо высушить в течение 4 часов, после чего ее подвергнуть термической обработке на слабом огне, чтобы устранить излишки влаги.

Для этого рекомендуется использовать сковородку с толстыми стенками.

На последнем этапе морковь сушат в духовке при температуре, не превышающей 100 градусов.

Чтобы морковь высохла равномерно, необходимо время от времени перемешивать измельченную массу.

Чай из моркови должен приобрести насыщенный коричневый цвет, при этом наличие влаги не допускается.

Лучше всего хранить массу для чая в стеклянной емкости с крышкой.

Для удобства можно использовать полотняные мешочки.

На заметку! При приготовлении чая сухую морковь можно смешивать с обычной заваркой (черной или зеленой) в равных пропорциях.

Самый быстрый способ сушки моркови заключается в использовании электросушильного аппарата.

Альтернативная процедура на солнце занимает слишком много времени и требует подходящих погодных условий.

Рекомендуется использовать электрическую сушилку.

Сырье из ботвы моркови лучше собирать в период пикового роста.

Принцип сушки аналогичен корнеплодам.

Ферментировать морковную ботву не рекомендуется, так как она будет жесткой.

Предпочтительнее просто высушить ее.

Перед этим нужно удалить испортившиеся стебли, промыть листья, аккуратно сложить и нарезать мелкими кусочками.

Ботву для чая также можно заморозить, упаковав ее в пакеты.

Не забывайте о противопоказаниях и возможном вреде.

Противопоказания к употреблению чая из морковной ботвы

• обострение язвы желудка и других заболеваний ЖКТ;
• индивидуальная непереносимость;
• период беременности и грудного вскармливания.

Не рекомендуется употребление чая из морковной ботвы в больших количествах, чтобы избежать возможности передозировки. Причины передозировки могут быть следующие:

• тошнота;
• сонливость;
• головная боль;
• общая слабость.

Также стоит учитывать, что у людей, склонных к аллергическим реакциям, употребление чая из ботвы моркови может вызвать нежелательные последствия из-за наличия большого количества эфирных веществ в этом продукте.

Кроме того, употребление больших количеств настоя может привести к пожелтению кожи и повышению свертываемости крови.

Приготовление и употребление морковного чая в правильном соотношении положительно сказывается на здоровье.

Если правильно заварить и принять морковный напиток, то он не причинит вреда организму.

Как правильно заваривать морковный чай

Чай из моркови можно приготовить из сушеных корнеплодов, которые оказываются богатыми аминокислотами, флавоноидами и другими полезными веществами.

Для заваривания стоит взять 2 столовые ложки сырья на стакан воды.

После заваривания рекомендуется выдерживать напиток в течение 15-30 минут и подслащать его после процеживания.

Вместо сахара можно использовать мед. Готовый напиток должен иметь цвет, похожий на черный чай.

Этот чай может оказывать успокаивающий эффект, поэтому его рекомендуется употреблять перед сном. Он также может помочь при простуде и смягчить больное горло.

Видео Как сделать морковный чай

Теперь Вы знаете как приготовить и заварить морковный чай , рецепт, заготовка и производство и его польза и вред. Приятного аппетита!