Скумбрия запеченная в духовке — самый вкусный рецепт

2 187

Скумбрия запеченная в духовке по-новому, без жарки — самый вкусный рецепт, которому научила меня моя мама.

Как вкусно приготовить скумбрию в духовке

Теперь мы готовим ее только так. Рыба получается вкусная ароматная, не сухая и без жарки, что очень полезно. Так как при жарке мы получаем с рыбой и порцию опасных канцерогенов.

Скумбрию по-новому способ приготовления

Ингредиенты:

Скумбрия – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 0,5 ч.л.
Паприка – 2 ч.л.

Как разделать скумбрию на филе

Возьмите скумбрию отделите голову, плавники, хвост и распотрошите,  промойте хорошенько. 

Теперь надрежьте по хребту, разделите на две части, отделите хребет вместе с костями.

Получили чистое филе.

Приготовление маринада для рыбы

В отдельной посуде смешайте соль, паприку, чеснок и добавьте растительное масло.

0,5 ч. ложки соли.

2 ч. ложки паприки.

2 зубчика чеснока трем на терке.

2 ст. ложки подсолнечного масла.

Хорошо перемешайте соус для маринада.

Как замариновать скумбрию

Рыбное филе выложите на пищевую плёнку обильно смажьте маринадом.

Сверху накройте одним слоем пищевой плёнки.

Уберите в холодильник на 2-3 часа, чтобы рыба замариновалась.

Когда рыбка замариновалась переложить её форму для запекания.

Запекаем скумбрию в духовке

Отправляйте в духовку 220 градусов на 20 минут.

Рыбка получилась бесподобный нежирная не сухая, а очень вкусная и ароматная по вкусу как-будто рыба пожарена, но таким способом она намного полезнее и вкуснее.

Гарниром может служить картофель, овощи, различные каши.

Если понравилось сохраняйте себе рецепт.

Если статья была полезна, поставь 5 звездочек!

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (6 оценок, среднее: 4,67 из 5)

Загрузка...

1 Комментарий
  1. Екатерина говорит

    Отличный рецепт, пальчики оближешь!!!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Капча загружается...

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.