Вкусный морковный пирог: самый простой рецепт в духовке пошагово с фото

Сегодня мы с вами попробуем испечь вкусный морковный пирог. Самый простой рецепт в духовке. Каждый шаг представлен подробными фото.

Вы не знаете как накормить детей морковью?

Этот безумно вкусный и воздушный бисквит к чаю понравится и взрослым, и детям.

Бисквит получается воздушный, упругий и его можно назвать даже морковным тортом.

Приступим.

Ингредиенты

Для приготовления нам понадобиться простые продукты (яйца, соль, сахар, морковь, лимон, мука, разрыхлитель и сахарная пудра для украшения).

Способ приготовления морковного торта: пошаговая инструкция с фото

Берем очищенную 1 большую морковь или 2 средних и трем ее на мелкой терке.

Можно воспользоваться комбайном, тогда дело пойдет быстрее .

Далее берем 3 яйца. Разбиваем в глубокую чашу, где удобно будет вымешивать тесто.

Добавляем щепотку соли и взбиваем миксером или блендером до появления пены.

Постепенно частями вводим  к массе 150 грамм сахара, продолжая непрерывно взбивать тесто в густую пену.

Все хорошо взбиваем.

Далее также вмешиваем 50 мл растительного масла. Это примерно пятая часть  стакана или 3 столовых ложки.

В чашу с получившейся массой добавляем натертую морковь.

Натираем на терке цедру половины лимона.

Выжимаем в чашу сок половины лимона.

Все аккуратно вымешиваем лопаткой .

В получившуюся массу добавляем 170 гр. муки, лучше использовать сито, так мука насыщается кислородом.

Также через сито добавляем 10гр. разрыхлителя примерно столовая ложка.

Вымешиваем тесто.

Для выпечки морковного торта в духовке нам понадобиться форма диаметром примерно 22 см.

Аккуратно, с помощью лопатки, выкладываем тесто в форму.

Выпекаем в разогретой до180 градусов  в духовке примерно 35 минут.

С помощью тематического трафарета, который можно просто вырезать из листа любой бумаги,  обсыпаем получившийся морковный пирог сахарной пудрой.

Бисквит получается воздушный, но в тоже время упругий.

Приятного чайпития!

Отличная выпечка к праздничному столу. Радуйте свою семью и гостей вкусным морковным пирогом по простому рецепту.

С этим простым рецептом морковного пирога можно импровизировать, добавив немного яблок или грецких орехов. Получится очень вкусный морковно-яблочный пирог.